Woolworths ลดงานบริหารลงได้ 15-20% ด้วย Centric PLM™

ในขณะนั้น Woolworths ต้องการเปลี่ยนการทำงานให้เป็นแบบดิจิทัล เพื่อแก้ไขปัญหาผลิตภัณฑ์ที่ล้าสมัยและปัญหาจากการที่ทีมต่างๆ ทำงานกันคนละระบบ หลังจากที่ได้นำ Centric PLM มาใช้ ก็เกิดการเปลี่ยนแปลงในทุกภาคส่วนของ Woolworths

“เรามีคำแนะนำให้ผู้ค้าปลีกผลิตภัณฑ์หลายประเภทรายอื่นๆ คือ คุณจำเป็นต้องรู้ว่า คุณต้องการเปลี่ยนกระบวนการอะไรและคุณต้องการเปลี่ยนแปลงสิ่งไหน จากนั้น ตัดสินใจในด้านที่สำคัญเป็นอันดับแรกๆ ก่อน และจัดกลุ่มประเภทผลิตภัณฑ์ที่คล้ายคลึงกันเข้าด้วยกัน” — มัวร่า อเล็กซานเดอร์ , ผู้จัดการโครงการปรับปรุงที่ Woolworths กล่าว

ความท้าทาย

  • การตรวจสอบย้อนกลับ
  • การทำงานซ้ำซ้อน
  • การขาดทัศนวิสัยในการทำงานในห่วงโซ่อุปทาน
  • การสร้างมาตรฐานให้กระบวนการ
  • การพึ่งพาอีเมลและ Excel
  • ระบบ PDM แบบเก่าที่ล้าสมัย

ผลลัพธ์

  • ใช้เวลาในงานบริหารลดลง 15-20%
  • ปรับใช้ได้ในเวลาที่กำหนดและไม่เกินงบ แม้มีขอบเขตที่กว้างขึ้น
  • มีผู้ใช้จำนวนสูงมากนำไปใช้งาน
  • ทำงานร่วมกันจากระยะไกลได้
  • ประหยัดและคุ้มค่า
  • ช่วยให้มีทัศนวิสัยในการทำงาน
  • รองรับโมเดลธุรกิจที่ยั่งยืน

Woolworths เริ่มต้นก้าวสู่ระบบ PLM ได้อย่างไร

“การหา PLM ที่เหมาะสมต้องใช้เวลาสักระยะ Woolworths เป็นผู้ค้าปลีกรายใหญ่ที่สลับซับซ้อนเนื่องจากมีผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย เราจึงต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่า เราจะสามารถหาระบบที่เหมาะสมเพื่อรองรับความซับซ้อนทั้งหมดและความแตกต่างของผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายของเราได้” อเล็กซานเดอร์กล่าว

Woolworths เลือก Centric PLM ด้วยเหตุผลหลายประการ รวมถึงความสามารถของ Centric Software ในด้านแฟชั่นและการค้าปลีก การทำให้ลูกค้าแนะนำสินค้าและบริการต่อ และโอกาสในการสนับสนุนโครงการในระดับท้องถิ่นอย่างแท้จริง

“เราต้องการระบบที่เข้าใจความซับซ้อนของธุรกิจค้าปลีกด้านแฟชั่น” อเล็กซานเดอร์กล่าว “ประการที่สอง เมื่อเราทำการวิจัยและได้พูดคุยเพื่อเปรียบเทียบกับผู้ค้าปลีกรายอื่นๆ ทั่วโลก เราได้ผลตอบรับที่ดีมากในแง่ความสามารถของ Centric ในการสนับสนุนเรา และประการที่สาม เราคุ้นเคยกับ Cogworks ซึ่งเป็นพันธมิตรด้านการติดตั้งใช้งานในพื้นที่ และเราก็ได้ทราบว่า Cogworks สามารถส่งมอบและให้การสนับสนุนได้”

การสร้างผลลัพธ์ให้เกิดขึ้นกับทุกทีม

“เราไม่ได้แค่ใช้ระบบนี้ตั้งแต่ต้น แต่เรายังได้ทบทวนวิธีที่เราทำงาน รวมทั้งค้นหาช่องว่างและโอกาสเพื่อพยายามทำความเข้าใจว่าเราจะทำให้ระบบและกระบวนการทำงานดีขึ้นได้อย่างไร”

มอยร่า อเล็กซานเดอร์ ผู้จัดการโครงการปรับปรุงที่ Woolworths กล่าวถึงความยิ่งใหญ่ของโครงการการจัดการวงจรการผลิต (PLM) ซึ่งไม่ได้ส่งผลกระทบต่อแผนกเดียวเท่านั้น แต่ยังส่งผลกระทบต่อแผนกและทีมจำนวนมาก ซึ่งขับเคลื่อนให้เกิดการเปลี่ยนแปลงทั่วทั้งธุรกิจ

หลังจากที่เป็นพันธมิตรกับ Centric Software แล้ว Woolworths ก็ได้พบว่ามีการทำงานร่วมกันระหว่างทีมมากขึ้นอย่างเห็นได้ชัด รวมทั้งมีทัศนวิสัยในการทำงานและความประหยัดคุ้มค่าเพิ่มขึ้น แต่หนึ่งในผู้ค้าปลีกรายใหญ่ที่สุดในซีกโลกใต้นี้ดำเนินโครงการเปลี่ยนแปลงการทำงานเป็นรูปแบบดิจิทัลให้ประสบความสำเร็จได้อย่างไร

ธุรกิจแห่งความเป็นที่หนึ่ง

Woolworths นำเสนอสินค้าและบริการผสมผสานกัน ไม่ว่าจะเป็นอาหาร แฟชั่น ความงาม เครื่องใช้ในบ้าน และบริการทางการเงิน ร้าน Woolworths แห่งแรกได้เปิดให้สาธารณชนในเมืองเคปทาวน์เข้าชมในเดือนตุลาคม ปี 1931 และจวบจนปัจจุบันนี้ Woolworths ภาคภูมิใจในการเป็นองค์กรที่ขับเคลื่อนด้วยค่านิยม โดยมุ่งมั่นที่จะนำผลิตภัณฑ์และบริการที่สำคัญเข้าสู่ตลาดก่อนใคร

“ฉันคิดว่าคำอธิบายที่ดีที่สุดสำหรับคนที่ไม่รู้จัก Woolworths ก็คือ บริษัทนี้ทำธุรกิจด้านอาหาร รวมทั้งด้านเสื้อผ้า บ้าน และความงาม โดยเป็นร้านค้าปลีกชั้นนำในแอฟริกาใต้ซึ่งเป็นแบรนด์ในฝันที่ผู้คนสามารถเข้าถึงร้านได้ง่าย” สเตซี่ แอนน์ ชอลทซ์ ผู้จัดการทั่วไปของแผนก Kidswear ที่ Woolworths กล่าวสรุป

Woolworths มีทีมงานกว่า 31,000 คนในแอฟริกาใต้ และกว่า 43,000 คนในกลุ่มบริษัทในซีกโลกใต้ทั้งหมด รวมทั้งมีผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายและครอบคลุม จึงกล่าวได้ว่ารูปแบบธุรกิจของบริษัทนี้ซับซ้อนมาก

ความท้าทายก่อนใช้ PLM

แม้ว่า Woolworths จะมีชื่อเสียงในตลาดและมีประวัติความสำเร็จมายาวนาน แต่บริษัทก็ไม่อาจหลีกเลี่ยงที่ต้องเผชิญกับความท้าทายของตลาดได้ ในปัจจุบัน ความรวดเร็ว ความคล่องแคล่ว และกระบวนการทางธุรกิจที่คล่องตัวเป็นสิ่งที่จำเป็นในสภาพแวดล้อมการค้าปลีกที่มีการแข่งขันสูง ก่อนใช้ PLM ทีมงานของ Woolworths ทำงานโดยใช้ระบบที่หลากหลายในรูปแบบที่แตกต่างกัน ซึ่งทำให้เสียเวลาอันมีค่าไป

ชอลทซ์อธิบายว่า “Woolworths เป็นองค์กรที่ใหญ่และซับซ้อน ความสามารถในการติดตามผลิตภัณฑ์ตั้งแต่ขั้นตอนแนวคิดจึงเป็นเรื่องที่ท้าทาย และเรายังต้องประสบกับความซ้ำซ้อนในธุรกิจอีกด้วย”

วิธีสร้างคุณลักษณะ วิธีกำหนดรหัส และวิธีจัดการผลิตภัณฑ์มีความซับซ้อนมากเกินไปก่อนที่จะเริ่มใช้ PLM อีกทั้งฐานซัพพลายเออร์ต่างๆ มากมายของ Woolworths ยังทำให้เกิดความซับซ้อนยิ่งขึ้น และการจัดการคุณภาพในทุกภาคส่วนของบริษัทก็ไม่ได้มาตรฐาน

ยิ่งไปกว่านั้น ธุรกิจนี้ยังทำงานในระบบการจัดการข้อมูลผลิตภัณฑ์ (PDM) ที่ล้าสมัย ซึ่งทำให้ต้องใช้อีเมลและ Excel มากเกินไป มีการทำงานที่ซ้ำซ้อน การขาดการตรวจสอบย้อนกลับ ไปจนถึงกระบวนการทางธุรกิจที่ไม่ได้มาตรฐาน Woolworths จึงทราบดีว่าถึงเวลาแล้วที่จะเปลี่ยนแปลงการทำงานให้เป็นรูปแบบดิจิทัล

“เรามีระบบ PDM ที่ล้าสมัยมาก” อเล็กซานเดอร์กล่าว “โลกมีการเปลี่ยนแปลงมากมาย และเราจำเป็นต้องปรับตัวและเปลี่ยนแปลงไปพร้อมกับโลกเพื่อให้เข้ากับอนาคตได้ดีขึ้น”

ขนาดและความซับซ้อนของ Woolworths เป็นปัจจัยที่จะต้องพิจารณาในกระบวนการคัดเลือกโซลูชันที่เหมาะสมเพื่อเปลี่ยนแปลงการทำงานให้เป็นรูปแบบดิจิทัล

การเปลี่ยนทิศทาง

การติดตั้งและปรับ PLM เพื่อใช้งานใน Woolworths นั้นเสร็จสิ้นภายในกำหนดเวลาโดยไม่เกินงบประมาณ และมีขอบเขตที่กว้างกว่าที่คาดไว้ในตอนต้น และเนื่องจากความซับซ้อนของธุรกิจและขนาดขององค์กร กุญแจที่จะนำไปสู่ความสำเร็จจึงต้องประกอบไปด้วยการวางแผนอย่างรอบคอบ การสื่อสารที่ราบรื่น และการเริ่มต้นโดยคำนึงถึงผลสุดท้าย

“เราได้รับคำแนะนำหลายอย่างจากทีม Centric และทีม Cogworks” อเล็กซานเดอร์อธิบาย “เนื่องจากเรามีระบบอยู่แล้ว เราจึงต้องนำระบบใหม่มาแทนที่ฟังก์ชันการทำงานนั้น แล้วจึงเพิ่มส่วนอื่น และเราก็ไม่สามารถนำมาใช้กับแค่ในส่วนเล็กๆ ของกระบวนการพัฒนาผลิตภัณฑ์ได้ เราต้องใช้กับกระบวนการทั้งหมดเพื่อที่จะยกเลิกการใช้ระบบเก่าได้”

การกำหนดปัจจัยแห่งความสำเร็จสามารถทำได้โดยระบุ KPI ตั้งแต่เริ่มต้น ตรวจสอบ KPI ตลอดทั้งโครงการ และเริ่มโครงการอย่างมีกลยุทธ์

“KPI ที่เราติดตามวัดผลอยู่ ได้แก่ การเพิ่มกำไรส่วนต่างของผลิตภัณฑ์ การพัฒนาด้านทัศนวิสัยในการทำงานและการติดตามเส้นทางวิกฤต ตลอดจนประสิทธิภาพการทำงานของพนักงาน” อเล็กซานเดอร์กล่าว “เราตัดสินใจที่จะจัดการกับแต่ละหน่วยและกลุ่มธุรกิจในขณะที่พัฒนาเพื่อก้าวไปข้างหน้า…จัดโครงสร้างและแบ่งการทำงานเป็นช่วงๆ เพื่อไม่ให้เปิดตัวทุกอย่างกับองค์กรในครั้งใหญ่ครั้งเดียว”

ชอลทซ์กล่าวเพิ่มเติมว่า “Centric และ Cogworks มักทำให้เรารู้สึกเหมือนเป็นลูกค้าเพียงรายเดียวในแอฟริกาใต้ ทั้งสองบริษัทนี้ให้ข้อมูลมากมายเกี่ยวกับวิธีจัดโครงสร้างของโครงการและวิธีส่งมอบโครงการ”

อเล็กซานเดอร์อธิบายต่อไปเกี่ยวกับวิธีที่ Woolworths เริ่มนำระบบมาใช้งานโดยผ่านผู้ใช้ขั้นสูงในแต่ละแผนก

“เมื่อเราผ่านขั้นตอนการออกแบบแล้ว เราพยายามให้มีตัวแทนระหว่างกลุ่ม เราจึงมีผู้ใช้ขั้นสูงจากทุกกลุ่ม ไม่ว่าจะเป็นด้านการออกแบบ การซื้อ การวางแผน หรือเทคโนโลยี จากนั้นเราก็ดำเนินการต่อ เราได้รับคำติชมมากมาย เพราะเราทำตามวิธีแบบ Iterative (แบ่งเป็นส่วนย่อย พัฒนาส่วนหนึ่งจนเสร็จ แล้วไปพัฒนาส่วนอื่นต่อ) เมื่อเราเปิดตัวให้ใช้งาน เราก็ทำทีละกลุ่ม ซึ่งทำให้เรามีโอกาสในการแก้ไขการดำเนินงานให้เหมาะสม”

การเปลี่ยนแปลงไปสู่ระบบดิจิทัลและการเปลี่ยนแปลงทางธุรกิจ

กระบวนการเพื่อเปลี่ยนแปลงการทำงานให้เป็นรูปแบบดิจิทัลส่งผลกระทบต่อ Woolworths อย่างล้ำลึกกว่าการใช้ระบบ PLM เพียงอย่างเดียว โดยส่งผลต่อการพัฒนาวิธีทั้งหมดในการทำธุรกิจของบริษัท

“โครงการนี้เป็นโอกาสที่เราจะได้ทบทวนอีกครั้งว่า ทุกอย่างที่เราดำเนินการในธุรกิจเป็นอย่างไร” อเล็กซานเดอร์อธิบาย “นี่จึงไม่ได้เป็นเพียงแค่การนำระบบมาใช้ แต่ยังเป็นกระบวนการและเป็นวิธีการทำงานที่ยังคงพัฒนาต่อไป”

Woolworths ได้รับผลตอบแทนอย่างมากจากการลงทุนตั้งแต่เปิดร้าน ทั้งในแง่ของการประหยัดเวลา การสื่อสารและการทำงานร่วมกัน การขจัดความซ้ำซ้อนของงาน ความประหยัดคุ้มค่า และทัศนวิสัยในการทำงานได้มากขึ้น

“เราได้เห็นการประหยัดเวลาจริงๆ ในแง่ของงานบริหาร เช่น การสร้างรายการ การเสนอราคา และการสรุปต้นทุน คุณได้เห็นแล้วว่าเวลาของงานบางส่วนนั้นลดลงอย่างน้อย 15-20%” อเล็กซานเดอร์กล่าว

Centric PLM ช่วยให้เราใช้วัสดุได้อย่างมีประสิทธิผลมากขึ้น เพิ่มความคล่องตัวให้กับกระบวนการการคิดต้นทุน และเพิ่มประสิทธิภาพของกระบวนการต่างๆ ซึ่งส่งผลให้ผลกำไรของผลิตภัณฑ์เพิ่มขึ้น 0.2%

ก่อนหน้านี้ Woolworths เคยคิดต้นทุนวิธีหนึ่งสำหรับซัพพลายเออร์ในท้องถิ่นและอีกวิธีหนึ่งสำหรับซัพพลายเออร์ต่างประเทศ แต่ขณะนี้ Centric PLM ได้ทำให้เห็นทัศนวิสัยในการทำงานทั่วทั้งห่วงโซ่อุปทาน

“ตอนนี้เราคิดต้นทุนจำนวนที่สูงขึ้นหลายรายการผ่านระบบ ซึ่งช่วยให้เราตัดสินใจได้ว่าใครเสนอราคาที่ดีที่สุด” อเล็กซานเดอร์กล่าวเสริม

ชอลทซ์กล่าวถึงประโยชน์เพิ่มเติมบางประการที่ Centric PLM มอบให้กับ Woolworths ว่า “ประโยชน์อีกข้อหนึ่งคือ ระบบทำงานบนคลาวด์ ปัจจุบันนี้เราจึงสามารถเข้าถึงระบบได้ไม่ว่าเราจะอยู่ที่ไหนก็ตาม ประโยชน์อีกข้อหนึ่งที่ดีมากคือ ทัศนวิสัยในการทำงานในเส้นทางวิกฤต แน่นอนว่าผมยินดีที่ได้เห็นการทำงานร่วมกันมากขึ้นในระบบ ขณะนี้ข้อมูลถูกจัดเก็บไว้ในศูนย์กลางแห่งเดียว จึงทำให้ผู้มีส่วนเกี่ยวข้องทุกคนเข้าถึงข้อมูลได้ และแน่นอนว่าช่วยขจัดความซ้ำซ้อนของงาน ซึ่งเป็นปัญหาที่เราเคยประสบมาก่อนหน้านี้ได้”

คำแนะนำสำหรับผู้ค้าปลีกผลิตภัณฑ์หลายประเภท

Woolworths มีมาตรฐานระดับสูงในฐานะที่เป็นผู้ค้าปลีกรายใหญ่ที่มีความซับซ้อนและขายผลิตภัณฑ์หลายประเภท และให้คำแนะนำแก่ผู้ที่ต้องการนำระบบ PLM แบบใหม่มาใช้

“คุณจำเป็นต้องรู้ว่า คุณต้องการเปลี่ยนกระบวนการอะไรและคุณต้องการเปลี่ยนแปลงสิ่งไหน คุณต้องตัดสินใจเรื่องลำดับความสำคัญของด้านที่ต้องการมุ่งเน้นในแง่ของหมวดหมู่หรือประเภทผลิตภัณฑ์ และจัดกลุ่มประเภทผลิตภัณฑ์ที่คล้ายคลึงกันเข้าไว้ด้วยกัน” อเล็กซานเดอร์แนะนำ “ตัวอย่างเช่น เราตัดสินใจนำระบบมาใช้ในแผนกความงามของเรา แต่เราก็ไม่ได้พยายามสร้างความสับสนให้ตัวเองด้วยการนำความซับซ้อนของธุรกิจความงามมาใช้ในการดำเนินงานด้านเครื่องแต่งกาย”

คำแนะนำที่ดีที่สุดที่เราได้รับคือ การเริ่มต้นโครงการโดยคำนึงถึงเป้าหมายสุดท้ายและทำความเข้าใจว่าความก้าวหน้าคือกุญแจสำคัญ

“คติพจน์ของฉันคือความก้าวหน้าสำคัญกว่าความสมบูรณ์แบบ” อเล็กซานเดอร์กล่าว “คุณไม่สามารถมุ่งสู่ความสมบูรณ์แบบได้ตั้งแต่วันแรก”

การก้าวต่อไปด้วย Centric

“ฉันคิดว่าสิ่งต่อไปคือการพัฒนาอย่างสม่ำเสมอ ซึ่งก็เหมือนกับระบบงานที่จะมีการอัปเกรดอย่างต่อเนื่อง” อเล็กซานเดอร์กล่าว “เราได้ใช้โมดูลการจัดจำหน่ายสินค้า และตอนนี้เรากำลังเริ่มพิจารณาการลงทุนในระบบการวางแผนของเรา โครงการ PLM เป็นความสัมพันธ์ที่ต่อเนื่องเกี่ยวกับวิธีที่เราจะสามารถไปถึงจุดสูงสุดจุดใหม่และช่วยให้ผู้ใช้ของเราใช้งานได้ง่ายขึ้น”

Read more

View all references