“Centric มีความเชี่ยวชาญด้านอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม และมีศักยภาพที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว ซึ่งจำเป็นต่อการเปลี่ยนแปลงการพัฒนาผลิตภัณฑ์”
— Ms. Liang Dongyun
รองผู้จัดการทั่วไปและผู้อำนวยการฝ่ายวิจัยและพัฒนาที่ Bolex
ผู้ผลิตอาหารและเครื่องดื่มจากประเทศจีนปรับเปลี่ยนการวิจัยและพัฒนาเพื่อเพิ่มความคล่องตัวและปรับปรุงการพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้มีประสิทธิภาพ
CAMPBELL, Calif., 4 พฤศจิกายน 2025 – Centric Software® มีความยินดีอย่างยิ่งที่จะ
ประกาศว่า Shanghai Bolex Food Technology Co., Ltd. เลือกใช้ Centric PLM™ เพื่อ
ขับเคลื่อนความคล่องตัวในการวิจัยและพัฒนา ปรับปรุงกระบวนการพัฒนาผลิตภัณฑ์ และ
ปรับใช้นวัตกรรมได้เร็วยิ่งขึ้น Centric Software มอบโซลูชันนวัตกรรมสุดล้ำสำหรับองค์กรเพื่อ
ใช้ในการออกแบบ พัฒนา คิดค้น จัดหา ปฏิบัติตามข้อกำหนด จัดซื้อ ผลิต บรรจุหีบห่อ ทำการตลาด และจำหน่ายสินค้าอุปโภคบริโภคในหมวดอาหารและเครื่องดื่ม ของชำ และ
การขายปลีกหลายประเภท เพื่อบรรลุเป้าหมายการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลทั้งในเชิงกลยุทธ์และ
เชิงปฏิบัติการ
ตั้งแต่ปี 2001 Bolex เชี่ยวชาญด้านการพัฒนาและผลิตเครื่องปรุงรสอาหาร วัตถุปรุงแต่งกลิ่นรส ผลิตภัณฑ์ปรุงอาหารเพื่อสุขภาพ และส่วนผสมเครื่องดื่มของหวาน ความสามารถด้านการวิจัยและ
พัฒนาที่โดดเด่นของผู้ผลิตอาหารและเครื่องดื่มจากประเทศจีนช่วยผลักดันให้มีการออกแบบ
ผลิตภัณฑ์สำหรับร้านอาหารชั้นนำอย่างต่อเนื่อง เช่น KFC, Pizza Hut, McDonald’s,
Burger King, Domino’s รวมถึงผู้ผลิตอาหารระดับโลก เช่น Tyson China และ Cargill นอกเหนือ
จากความร่วมมือกับ B2B แล้ว Bolex ยังเป็นเจ้าของแบรนด์สินค้าอุปโภคบริโภคอย่าง Baolikezi และ Kongke และยังยึดมั่นในพันธกิจที่จะยกระดับคุณภาพชีวิตผ่านการบริการและการเติบโต
ที่ยั่งยืน
เมื่อขยับขยายการดำเนินงานและ Bolex เติบโตขึ้น การจัดการไลบรารีสูตรต่างๆ ที่เป็นกรรมสิทธิ์
มากขึ้นก็มีความซับซ้อนมากขึ้นเช่นกัน “การรับประกันว่าสามารถรวบรวมและคงรักษาสูตรต่างๆ ได้มากขึ้นอย่างมีประสิทธิภาพกลายเป็นความท้าทายที่เราไม่เคยพบมาก่อน” Ms. Liang Dongyun รองผู้จัดการทั่วไปและผู้อำนวยการฝ่ายวิจัยและพัฒนาของ Bolex อธิบาย
การพัฒนาเครื่องปรุงรสสำหรับเครือร้านอาหารใหญ่ๆ ต้องมีการรักษาความปลอดภัยทรัพย์สิน
ทางปัญญา และต้องมีการถ่ายโอนข้อมูลระหว่างแผนกอย่างราบรื่น “เราต้องการโซลูชันที่
รวบรวมข้อมูลสูตร พัฒนาความร่วมมือระหว่างแผนก และเก็บรักษาองค์ความรู้ขององค์กรได้ แต่ด้วยความรวดเร็วของการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ จำนวนมาก ทำให้รู้เลยว่าเราต้องการ
โซลูชันขั้นสูง” เธอกล่าวเสริม
หลังผ่านกระบวนการประเมินอย่างครอบคลุมแล้ว Centric PLM เป็นตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุด “Centric มีความเชี่ยวชาญด้านอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม และมีศักยภาพที่ได้รับการ
พิสูจน์แล้ว ซึ่งจำเป็นต่อการเปลี่ยนแปลงการพัฒนาผลิตภัณฑ์” Ms. Liang กล่าว “ฉันเชื่อว่า Bolex และ Centric จะทำงานร่วมกันได้อย่างมีประสิทธิภาพ และจะสร้างรากฐานที่แข็งแกร่งที่
สามารถรองรับเราได้ดีในอนาคต”
การใช้งาน Centric จะเน้นที่การรวมเอาข้อมูลที่กระจัดกระจายไปไว้ในแพลตฟอร์มเดียวที่
ครอบคลุม ข้อมูลสูตรที่สำคัญทั้งหมดจะถูกควบคุมเวอร์ชันและจัดเก็บอย่างปลอดภัย โดยแปลง
องค์ความรู้ที่สำคัญให้เป็นสินทรัพย์ดิจิทัลแบบมีโครงสร้าง โครงสร้างนี้จะช่วยให้ทีมสามารถ
เร่งการพัฒนาผลิตภัณฑ์ ลดการลองผิดลองถูก และกำหนดสูตรคุณภาพสูงที่มีความสม่ำเสมอ
อย่างครอบคลุมได้
“ระบบนี้จะช่วยลดเวลาที่ทีมต้องใช้ในการค้นหาสเปรดชีตหลายหน้าลงได้ ทั้งยังช่วยเพิ่มการ
มองเห็น ความแม่นยำ และความปลอดภัยอีกด้วย” Ms. Liang กล่าว “นอกจากประสิทธิภาพที่
เพิ่มขึ้นทันทีแล้ว การเปลี่ยนแปลงยังส่งผลต่อวิธีคิดและการทำงานของเรา การนำเครื่องมือ
เกี่ยวกับข้อมูลมาใช้ ช่วยเสริมสร้างการคิดในเชิงดิจิทัลและส่งเสริมการเติบโตในอาชีพการงาน
อีกด้วย” เธอเน้นย้ำพร้อมชี้ให้เห็นถึงคุณค่าในระยะยาวของการเสริมสร้างศักยภาพทางดิจิทัล
ภายในองค์กร
ความร่วมมือนี้สะท้อนถึงความมุ่งมั่นที่เรามีร่วมกันในการยกระดับมาตรฐานอุตสาหกรรมอาหารด้วย
เทคโนโลยี Fabrice Canonge ซีอีโอ Centric Software กล่าวว่า “Bolex เข้าใจดีว่ารสชาติที่ดี
ต้องเริ่มต้นด้วยข้อมูลที่ยอดเยี่ยม” “พวกเขาสร้างความสัมพันธ์อันแน่นแฟ้นกับแบรนด์
ร้านอาหารที่ใหญ่ที่สุดในโลกด้วยการปรับปรุงสูตรอาหาร และตอนนี้ก็กำลังทำแบบเดียวกัน
กับการปรับปรุงกระบวนการวิจัยและพัฒนาของพวกเขา นั่นคือแนวทางเชิงกลยุทธ์
ที่ทำให้ Bolex กลายเป็นผู้นำในอุตสาหกรรม”
เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับ Centric Software
Bolex (www.bolexfoods.com)
Bolex Foods ก่อตั้งขึ้นในปี 2001 และมีสำนักงานใหญ่ในเซี่ยงไฮ้ โดยเป็นผู้ให้บริการโซลูชัน
อาหารชั้นนำของประเทศจีนที่เชี่ยวชาญด้านเครื่องปรุง ส่วนผสมของเครื่องดื่มและของหวาน และผลิตภัณฑ์ปรุงอาหารเพื่อสุขภาพ ด้วยการวิจัยและพัฒนาภายในองค์กรที่โดดเด่น สิ่งอำนวยความสะดวกด้านการผลิตที่ทันสมัย และแนวทางที่เน้นลูกค้าเป็นหลัก Bolex จึงสามารถ
ให้บริการแก่ภาคส่วนต่างๆ มากมาย รวมถึงร้านอาหารจีนและตะวันตกแบบจานด่วน ร้านหม้อไฟ ร้านเบเกอรี่ ร้านกาแฟและชา และอุตสาหกรรมการแปรรูปอาหารโดยรวม Bolex นำเสนอโซลูชัน
แบบครบวงจรที่สอดคล้องกับกระแส และตอบโจทย์ความต้องการที่เปลี่ยนแปลงไปของแบรนด์
ที่ให้บริการด้านอาหารในระดับโลก
Centric Software® (centricsoftware.com)
Centric Software ซึ่งมีสำนักงานใหญ่ใน Silicon Valley มอบแพลตฟอร์มการจัดการวงจรชีวิตผลิตภัณฑ์ที่ใช้ AI ชั้นนำของตลาดให้กับผู้ผลิตอาหารและเครื่องดื่ม ร้านขายของชำ แบรนด์ต่างๆ และผู้ค้าปลีกหลายประเภท ในฐานะผู้เชี่ยวชาญด้านสินค้าอุปโภคบริโภคที่ซื้อมาและขายไปอย่างรวดเร็วทุกประเภท Centric Software จะส่งมอบโซลูชันที่ดีที่สุดสำหรับการออกแบบ พัฒนา จัดหา ปฏิบัติตามข้อกำหนด จัดซื้อ ผลิต บรรจุหีบห่อ จัดสรร ทำการตลาด และจำหน่ายผลิตภัณฑ์ โซลูชันของ Centric Software จะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพพอร์ตโฟลิโอผลิตภัณฑ์ ผสานรวมข้อเสนอผลิตภัณฑ์และปรับปรุงการพัฒนาผลิตภัณฑ์ด้วยการเร่งเวลาในการออกสู่ตลาดและสร้างสรรค์ ในขณะที่ปรับปรุงการควบคุมคุณภาพและรับรองการปฏิบัติตามกฎระเบียบไปด้วย
อีกทั้งโซลูชันที่ขับเคลื่อนด้วยตลาดของ Centric Software ยังมีอัตราการใช้งานของผู้ใช้และอัตราความพึงพอใจของลูกค้าสูงที่สุด และใช้เวลารวดเร็วที่สุดในการให้ผลตอบแทนในอุตสาหกรรม Centric Software ได้รับรางวัลอุตสาหกรรมมากมาย และเป็นที่ยอมรับมาโดยตลอด ซึ่งปรากฏให้เห็นในรายงานของนักวิเคราะห์และการวิจัยชั้นนำของโลก
