Guess 採用 Centric Planning,走出疫情衝擊拓展更茁壯事業

Guess 品牌成立於 40 多年前,從丹寧牛仔服飾起家,逐漸發展成為全球性生活風格知名品牌,在世界各地共有 1,600 多個銷售據點,主打男、女性和兒童服飾與配件。

新冠疫情之前,2020 會計年度的營業利潤率為 5.6%,去年底則一口氣增為 12%,這樣的獲利進展真的很驚人!... 萬一當時的庫存過多,就無法締造如此亮眼的成果。採用了 Centric Planning 後,我們得以落實相關策略,並且顯著提升獲利能力。 — Daniel Botey, Guess Europe Sagl 全球庫存管理副總裁

挑戰

  • 繁多的地理區域、產品組合與經銷通路
  • 降價促銷幅度過大
  • 供應鏈中斷以及成本提高,導致產品利潤率惡化
  • 公司團隊壓力沉重、士氣低落
  • 通路之間的產品調度緩慢且欠缺效率

結果

  • 依各國狀況家調整計畫,產品陣容更加符合當地需求與各地市場趨勢
  • 營業利潤率從 5.6% 成長一倍,躍升至 12%
  • 零售規劃時程從 1 個月縮短至 1 週
  • 提升敏捷度與應變彈性,改善客戶服務
  • 產品資訊均有單一資料來源,可供隨時隨地取得
  • 汰除原先繁複磨人的工作流程與工具,進而順利留任人才

「這個解決方案徹底改變了所有同仁的日常。」對於充分支援全通路零售與批發規劃最佳實務的 Centric Planning 創新雲端原生方案,Guess Europe Sagl 的全球庫存管理副總裁 Daniel Botey 讚譽有加。

其實早在新冠疫情爆發之前,知名服飾與配件品牌 Guess 即已開始思考今後如何轉型為新世代規劃方案。身為譽滿全球的旗艦品牌,Guess 坐擁著龐大的零售與批發事業,以及複雜多元的產品線;過去只能以試算表克難管理成千的產品與 SKU,此外,還遭遇了生產前置時間漫長、採購人員需求難以因應等問題。而後,疫情帶來各種突發性變化,以及各地持續展開的封城管制,更使得公司團隊深感挫折、壓力沉重。然而最大的問題,莫過於消費者很多時候無法在實體或線上店面順利找到需要的產品。大大小小的零售業者平時所經歷的檯面下困境,在情勢不穩之際顯得更加混亂,相關影響甚至持續至今。那麼,Guess 究竟如何走出疫情,成為展翅翱翔的浴火鳳凰?

混亂時局裡的果敢步伐

Guess 在新冠疫情前夕,業已規劃推出新的營業利潤提振策略,訴求在於提升品牌品質、減少促銷活動、快速因應市場變局與中斷,以及最重要的 — 落實消費者為首要核心的理念。一切規劃完備之後,就只欠完善的科技平台來達成目標了;

奈何新冠疫情卻在此刻爆發,各地的辦公據點紛紛關閉,協作難以落實,先前的規劃面臨更為嚴峻的挑戰。此外,由於世界各地的封城與解封步調不同,因此銷售預估也呈現了大幅的波動起伏。對此 Botey 先生感觸良多:「老實說,我從未面臨過如此巨大的挑戰,大家都感到非常艱困。我有一次跟執行長 Carlos Alberini 提起,希望他可以支持我們繼續執行先前因為疫情而延宕的專案。」

當時全世界都無法預期未來狀況的發展,各個企業也理所當然的採取謹慎態度;所幸 Guess 並未失去高瞻遠矚的精神,在動盪期間依然堅定步伐。Botey 先生更指出:「對此,Carlos 全心支持也充分理解,當時的情況之下,我們對於理想工具的需求格外迫切。因此,我們在第一次封城期間,就開始重新啟動相關專案。」

Guess 跨出了堅信不移的第一步,並且締造了十分亮眼的佳績。「新冠疫情之前,2020 會計年度的營業利潤率為 5.6%,去年底則一口氣增為 12%,獲利堪稱大幅改善!」 對此 Botey 先生透過圖表予以說明:「您可以看到,單單減少促銷活動,就足以帶動 250 個基點的增幅。」 確實,營業利潤率的成長可以歸功於公司堅定執行疫情前夕所規劃的策略,不過 Botey 也指出「萬一當時庫存過多,只怕也無法達成這樣的績效。採用了 Centric Planning 後,我們得以落實相關策略,並且顯著提升獲利能力。」

堅守消費客群本位觀點:正確的時機、正確的地點,推出正確的產品

Guess 計有 25 大產品類別,廣泛銷售至全球 100 多個國家,世界各地的直營門市約有 1000 家,若加上其他銷售據點則共有 1600 處店面與專櫃。營運採全通路模式,透過電子商務、零售以及批發等多個據點展售,其中批發業務在歐洲又格外重要,全歐各地約有 4,000 家批發客戶。

過去 Guess 只能屈就於 Excel 表格來管理採購與銷售。Botey 表示:「公司事業遍及全歐約 30 個國家,採購人員提供的 Excel 格式都不盡相同,內容僅列出產品需求清單,以及該國或市場當中不那麼重要的其他產品。結果造成了非常大的困擾,畢竟對於採購人員而言,彙整資訊並且顧及各個市場需求十分耗費時間,對於這邊的採買同仁來說也是如此。」

當時的公司團隊不得不處理著非常龐雜的試算表。Botey 先生解釋:「我們每個系列均有 8,000 筆 SKU,每年共計推出 4 個不同系列。如此一來團隊必須分頭工作,並且依據產品類別進行資訊登錄歸檔,畢竟當時我們沒辦法集中管理所有的 SKU。除了各式各樣的 Excel 試算表之外,表格之間也沒有適當的連結或同步,因此每個人都宛如瞎子摸象一般,只能處理整體業務的某個小環節。而這只是規劃面的問題。主管團隊以及關鍵的經營執行高層還必須全面掌握情況,奈何既有的流程難以實現這樣的目標。顯而易見的是,依賴舊式試算表的管理方案,無法應付營運的複雜度與資訊量。」

Botey 先生更指出:「我們需要適當的規劃工具,統整所有資訊,並針對相同狀況廣納另類觀點與視野。我們面對的是不同的貨幣、客戶偏好,以及因國家而異的趨勢潮流。而且除了地理區域之間的變異,還有各種產品組合與眾多的 SKU,因此規劃同仁的工作十分艱鉅。」

最後,Guess 決定採行了關鍵措施,規劃出深具雄心的新模型,提升營業利潤率,並且從四大層面切入:產品成本、品牌提升、佔有率與營運效率。為了達成目標,Guess 努力在市場中斷之際加速因應與處置,並且將高端產品陣容移回境內,依據流動庫存管理設法減少過多存貨與折扣,進而提高獲利率。

科技的一臂之助

由於門市的暫時性關閉與重啟,公司團隊無法執行原先的預測規劃;再加上系統過於老舊,因此電子商務開始蓬勃發展後,通路之間卻無法順利調度存貨。

採用 Centric Planning 之前,公司的規劃人員與團隊都感到不勝負荷、疲憊不堪,隨時都可能崩潰。Botey 先生回想:「團隊中的某些同仁必須耗費很長的時間處理 Excel 表格,無暇進行分析工作或制訂決策,感到十分無奈。後來,我們請這些成員參與新工具的規劃,他們一看到專案任務目標,都很積極的全心投入。如今他們成為專案規劃的中堅,操作工具更是得心應手,雀躍不已。」

供應鏈挑戰持續發酵

疫情期間的供應鏈挑戰,帶來了更大的隱憂。Botey 先生表示:「我們的採購時程因此而縮短,供應鏈團隊要求我們提前送出採購訂單,才有更多時間進行生產與運送。關於這一點,萬一沒有 Centric Planning 幫忙,我們根本無法達成任務。它能確保我們即時將產品送往合適的通路,對於我們來說這點非常重要。此外,使用者的回饋都非常正面,大家都很喜歡新工具,使用起來更是相當直觀。」

Botey 先生又說:「時至今日,疫情尚未完全退散,門市的人流與銷售受到很大的影響,反觀電子商務的部分,則大有斬獲。有了 Centric Planning 管理方案,我們得以順利將存貨從實體店面調送至線上據點。」

Botey 先生也指出,過去季末拍賣主要是為了清空庫存,為下一季預做準備。「但是這對於營業利潤率有很大的 (負面) 影響。有了 Centric Planning,我們就能合理縮限促銷活動,進而提升利益率。」

關於這一點,萬一沒有 Centric Planning 幫忙,我們根本無法達成任務。它能確保我們即時將產品送往合適的通路,對於我們來說這點非常重要。此外,使用者的回饋都非常正面,大家都很喜歡新工具,使用起來更是相當直觀。

Guess 新策略確保各方一致受惠

規劃專案的宗旨是否在於減少規劃時間與工作負荷?Botey 先生回答:「我們的目標是策略性的,也就是配合客戶的需求,並且快速因應市場中斷狀況。」緊接著 Botey 又補充:「當然,規劃工具實作之後的各種效益,對我們來說非常受用,例如手動工作負荷就顯著減輕,此外規劃時間也大幅縮短,以前得花上一個月,現在只要一週。」其他優勢還包括了簡便的更新操作、產品組合規劃與銷售計畫等,各地的主管都能直接進入方案當中選取所需的產品系列。

員工滿意度更是不容忽視的優點。Botey 先生透露:「現在員工的心情比以前好多了,因為我們排解了他們肩頭上的壓力。大家都知道,現代員工頻頻跳槽乃是常事,如果有辦法打造出快樂的職場團隊,同仁自然會更投入、更有動力。這一點就跟提升財務績效同樣重要。此外,消費者也相當滿意,由於我們的資訊能見度與敏捷度都提高了,因此他們也得以順利在店裡或線上找到需要的產品。」

Guess 將個區域的產品開發彙整至單一產線,進而改善了生產成本。Botey 表示:「這項措施帶動了生產效率的提升。重要的是,如果沒有規劃系統,這種種的成果便難以達成。」

對於 Centric 團隊,Botey 先生多所肯定:「他們不僅是軟體供應商,更是專案規劃的專家,深知我們的需求。他們的專案管理非常流暢,一開始就能感受到雙方絕對能夠建立良好的夥伴關係。」

客戶導向的創新

Centric 的運作乃是以客戶為導向,因此解決方案也獲得了 Guess 的認證。Botey 先生解釋說:「專案執行期間,我們發現新工具也可以處理初始配置作業。因此 Centric 和我們的規劃團隊設定了新的配置模組,將各種需求加以整合,省略了原先透過其他程式執行的步驟,進而提升工作流程的效率。」

正確的策略、適當的人力、良好決策的堅持,再加上對的工具,乃是 Guess 得以在同業坐困愁城時,突破逆境、大展鴻圖的關鍵。即使面臨諸多市場挑戰,Guess 仍透過數位基礎的強化而持續蓬勃發展,營運也更加穩健而強韌。

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