“Bu çözüm hayatımızı tamamen değiştirdi.” Guess Europe Sagl Küresel Envanter Yönetimi Başkan Yardımcısı Daniel Botey, çok kanallı perakende ve toptan satış planlaması alanında en iyi uygulamaları içeren yenilikçi bulut tabanlı Centric Planning çözümü hakkında düşüncelerini aktarıyor.
İkonik giyim ve aksesuar markası Guess, COVID-19 başlamadan önce yeni nesil bir planlama çözümüne geçmeyi düşünmeye başlamıştı. Oldukça hacimli perakende ve toptan satış kanallarıyla kompleks bir ürün yelpazesine sahip dünya çapında bir şirket olarak Guess, sayısız Excel tablosuyla kaydı tutulan binlerce ürün ve SKU’ya, uzun üretim tedarik sürelerine sahipti ve satıcı taleplerini karşılamakta zorlanıyordu. Salgının getirdiği ani değişiklikler ve sürekli uygulanan sokağa çıkma yasakları nedeniyle ekiplerin stres seviyesi sürekli artıyordu. Tüketiciler mağazalarda veya internette aradıkları ürünleri her zaman bulamıyorlardı. İrili ufaklı birçok perakendeci gibi Guess için de hayat giderek daha da zor bir hal aldı, bu zorlu dönemin etkileri bugün hala hissediliyor. Peki Guess nasıl pandemiden eskisinden de daha güçlü çıktı?
COVID’den hemen önce, Guess, marka kalitesini yükseltme, indirimleri azaltma, pazardaki aksaklıklara daha hızlı yanıt verme ve en önemlisi tüketiciyi merkeze koyma arzusuyla, işletme marjlarını artırmayı amaçlayan yeni bir strateji uygulamaya koymuştu. Bunu hayata geçirmek için uygun teknoloji platformunu bulmanın zamanı gelmişti.
Ardından birdenbire pandemi başladı. Ofisler kapandı, uzaktan çalışmak zordu ve planlama zorlukları daha da artmıştı. Farklı ülkelerde farklı zamanlarda başlayan ve biten kısıtlamalar sonucunda satış tahminleri görülmemiş biçimde dalgalanıyordu. Daniel “Doğrusu hayatımda daha zorlu bir dönem hatırlamıyorum. Gerçekten çok zordu. CEO’muz Carlos Alberini ile görüşerek, pandemi nedeniyle askıya alınan planlama projesini sürdürmek için desteğini istedim” şeklinde konuşuyor.
Hiç kimse ne olacağını bilmiyordu ve şirketler haklı olarak temkinli davranıyordu. Guess, tüm bu belirsizliklere rağmen büyüme rotasını sürdürecek öngörüye sahipti. Botey sözlerine şöyle devam ediyor: “Carlos gerçekten büyük destek verdi, bu koşullar altında ihtiyacımızın daha da acil olduğunu anladı. Bu yüzden ilk karantina sırasında projeyi hayata geçirdik.”
Guess dijital dönüşüme adım atarak inanılması güç sonuçlar elde etti. “COVID’den önce, 2020 mali yılının sonunda %5.6’lık bir işletme marjımız vardı. Geçen yılı %12 ile kapattık. Bu, kârlılık açısından büyük bir artış!” diyen Botey elde ettikleri sonucu şöyle aktarıyor: “Sadece promosyonları azaltarak 250 baz puanlık bir artış elde ettik.” Elbette bu, pandemi öncesi planları sürdürebilmeleri sayesindeydi, ancak Botey, “Elimizde çok fazla stok olsaydı bunu yapamazdık. Centric Planning, stratejimizi takip etmemize ve kârlılığımızı çok ama çok fazla artırmamıza olanak sağladı” diyor.
Guess, dünya çapında yaklaşık 1000 doğrudan kendi işlettiği olmak üzere toplamda 1600 mağaza ile 100’den fazla ülkede 25 ürün kategorisine sahipti. Şirket, e-ticaret, perakende ve özellikle Avrupa’da yaklaşık 4000 müşterisiyle toptan satış gibi birden fazla temas noktası üzerinden çok kanallı bir iş modeli uyguluyor.
Şirket, alım satım ve merchandising işlemleri için Excel kullanıyordu. Botey, “Avrupa’da yaklaşık 30 ülkede çalışıyoruz. Merchandiser’ların her birinde, hem istedikleri hem kendi ülke veya pazarlarına uygun olmayan ürünleri ayrı ayrı işaretledikleri farklı formatlarda Excel dosyaları mevcuttu. Bu sancılı bir süreçti çünkü hem merchansider’lar hem buradaki alıcılar için tüm bu bilgileri toplayıp pazar ihtiyaçlarını karşılamaya çalışmak çok zaman alıyordu.”
Ekip, çok büyük ve karmaşık Excel tabloları üzerinde çalışıyordu. Botey, “Yılda 4 koleksiyon ve koleksiyon başına 8.000 SKU’muz var. Tüm SKU’ları tek bir yerden yönetemediğimiz için ekiplerimizi ve dosyalarımızı ürün kategorisine göre bölmek zorunda kaldık. Bu yüzden birkaç farklı Excel kullanıyorduk, ama tabii ki bunlar birbiriyle bağlantılı veya senkronize değildi. Herkes bütünün sadece bir kısmı üzerinde çalışıyordu” diyor. Bu işin planlama tarafıydı. Yönetim ekibi ve şirket yöneticileri de genel duruma ilişkin üst düzey bir görünüme ihtiyaç duyuyordu, ancak mevcut süreçlerle bunu elde edemediler. Excel gibi elektronik tablo tabanlı bir program, artık çok fazla karmaşık bilgiyle başa çıkamıyordu.
Botey, “Her şeyi tek bir yerde toplamak ve aynı resmin farklı görünümlerini elde etmek için bir planlama aracına ihtiyacımız vardı. Her ülkede farklı para birimleri, farklı müşteri zevkleri, farklı trendlerle uğraşıyoruz. Tüm coğrafi değişkenlere ek olarak geniş ürün yelpazesi ve SKU sayısına sahip olmak, buradaki planlamacıların hayatını çok ama çok zorlaştırıyordu” diyor.
Guess bazı önlemler alarak yeni ve iddialı bir iş modeli tasarladı ve işletme marjını dört yönlü bir yaklaşımla ele aldı: ürün maliyeti, marka itibarı, doluluk ve operasyonel verimlilik. Bu hedeflere ulaşmak için, Guess pazardaki aksamalara daha hızlı yanıt vermeyi, birinci sınıf ürün gruplarını piyasaya sürmeyi, stok fazlası ve indirimleri azaltmayı ve marjları artırmayı amaçladı.
Mağazaların kapalı olduğu dönemde, önceki tahminlerin gerçekleşmesi imkansız hale geldi. Eski sistemler, e-ticaretin hızla arttığı bir dönemde stokları bir kanaldan diğerine sorunsuz aktarmalarına engel oldu.
Centric Planning’den önce şirkette planlamacılar ve diğer ekipler aşırı derecede yoğun ve yorgundu. Botey, “Ekibim, doğru analiz ve kararlar verebilmek için bir Excel sayfasının önünde saatler geçirmekten çok rahatsızdı. Onları da planlama projesine dahil ettik, Centric’in vizyonunu gördüklerinde gerçekten çok ilgilendiler. Şimdi, onlar da projenin bir parçası ve bu konuda gerçekten heyecanlılar!”
Pandeminin getirdiği tedarik zinciri sorunları eskiden beri var olan endişeleri şiddetlendirdi. Botey, “Satın alma süremiz kısaldı. Şimdi tedarik zinciri ekibimiz, üretim ve nakliyeye daha fazla zaman kalması için PO’ları önceden girmemizi istiyor. Centric Planning olmadan bugün yapabildiklerimizi yapamazdık. Ürünü doğru zamanda doğru kanala ulaştırmak bizim için eşsiz bir kolaylık. Tüm kullanıcılardan gelen geri bildirimler gerçekten olumlu; yazılımı seviyorlar. Kullanımı çok kolay.”
Botey şöyle devam ediyor, “Pandemi hâlâ devam ediyor. Bu mağaza trafiğimizi ve satışlarımızı gerçekten etkiledi. E-ticaret hala son derece yüksek performans gösteriyor. Centric Planning ile, gerektiğinde stoklarımızı mağazalardan e-ticaret kanalına taşıyabiliyoruz.”
Gelecek sezona yönelik stokları bitirmek için yapılan sezon sonu indirimlerini örnek veriyor: “Bu indirimler, marjlarımız üzerindeki en büyük olumsuzluklardan biri. Centric Planning ile promosyon faaliyetini sınırlandırabiliyor ve daha yüksek marjları hedefleyebiliyoruz.”
