|

Fikir Aşamasından Tüketiciye Daha Hızlı Ulaşın

Centric PLM ile lansmanları hızlandırın, yasal düzenlemelere uygun ürün portföylerini optimize edin, kâr marjlarını yükseltin.

Yiyecek-içecek ekiplerinin Centric PLM™'i nasıl kullandığını öğrenin

Üreticiler ve Markalar Perakendeciler ve Marketler

Verimliliği artırın, ürün geliştirmeyi modernize edin

Karmaşık süreçlerinde şeffaflık sağlayan tek veri kaynağı kullanarak maliyetleri düşürün, piyasaya çıkış süresini kısaltın ve tüketicilerle yakınlaşın.

Piyasaya çıkışı hızlandırın ve çevikliği artırın

İyi organize olmuş tedarik ekibi ve etkin iş birliğiyle tüketici tercihlerini ve değişen talepleri karşılayın.

Ürün portföylerini optimize edin

Finansal hedefleri ürünlerle ilişkilendirerek portföyü bölgeye ve kanala göre optimize edin. Güncellenmiş, ambalajı değişmiş, veya yeni ürünlerle kârı maksimize edin.

Uyumluluk ve izlenebilirlik sağlayın

Net girişler, değişiklik kontrolü, içerik takibi, etiket doğrulaması, tedarikçi, ofis, mağaza içi denetimler ve daha fazlasıyla tam görünürlük kazanarak izlenebilirlik eksikliğinden veya uyumsuzluktan kaynaklanan riski azaltın.

Yiyecek-içecek ekipleri için daha fazlası

PLM'le ilgili sık sorulan sorular

Yiyecek-içecek için PLM nedir?

PLM, Ürün Yaşam Döngüsü Yönetimi (Product Lifecycle Management) demektir. Yiyecek-içecek için PLM, gıda sektöründeki ürün geliştirme sürecinin bütün önemli noktalarını kapsayan bir çözüm sistemidir. Etkili bir PLM çözümü kullanan gıda üreticileri ve perakendecileri, yeni ürün geliştirme sürecini optimize edebilir, çalışanlar arasındaki iş birliğini geliştirebilir ve daha iyi, saha stratejik ticari kararlar verebilir.

Yiyecek-içecek için PLM kullanmaya ne gerek var?

PLM, kurumsal bir çözümdür; yani ürün geliştirme zincirinin tüm aşamalarındaki çalışanlar arasındaki iletişimi sağlayarak ticari faaliyetlerden daha fazla randıman alınmasını, ürünün piyasaya çıkış süresini kısaltmayı, masrafları düşürmeyi, israfı kesmeyi, ürün kalitesini geliştirmeyi ve inovasyonu teşvik etmeyi hedefler. Başka bir deyişle, çalışanlar yeni ürün geliştirme sürecinde ne olup bittiğini anlamaya çalışırken sayısız e-posta, bir sürü hesap tablosu ve birbirinden bağımsız çalışan bilgi yönetim sistemleri arasında boğulmaz. Yiyecek-içecek sektöründeki PLM kullanan şirketler artık tek bir dijital arayüz kullanarak bilgi paylaşabilir, değişiklikleri ve onayları kolayca takip edebilir.

Yiyecek-içecek için PLM’i kimler kullanıyor?

Gıda sektöründe yer alan perakendeciler ve markalar, ürünlerini piyasaya daha hızlı sürmek, sağlığa zararı olmayan ve mevzuata uyumlu ürünler üretmek için PLM kullanabilir. Ar-Ge’den paketlemeye kadar ürün geliştirme sürecinde yer alan herkes daha randımanlı çalışmak, inovasyona ağırlık vermek ve pazarın talebini karşılayabilen yeni ürünleri hızlandırmak için PLM’den faydalanabilir.

PLM’i kurmak zor mudur

Hiç değildir. Ancak unutmayalım, PLM kurumsal çaplı bir çözümdür, dolayısıyla da başarılı bir kurulum için departmanlar arası iletişim ve dikkatli bir  koordinasyon gerekir. Öte yandan, ekibinizde yiyecek-içecek için PLM tecrübesi olan birinin bulunması kurulum aşamasını fark edilir derecede kısaltacaktır.

Kurulumla ilgili daha fazla bilgi ister misiniz? Yatırımınızın getirisini en hızlı şekilde almanız için tasarlanmış Agile Deployment çözümümüze bakabilirsiniz.

PLM ve ERP aynı şey midir?

Kısaca söylemek gerekirse, değildir. PLM, bir ürünün yaratılma sürecini modernize etmeye yarayan bir araçtır. ERP ise ürünleri üretim hattından çıktıktan sonra takip eder.

PLM ve ERP teknolojilerini karşılaştırmak için bu konuda raporumuzu okuyabilirsiniz.

PLM, yiyecek-içecek ürünlerinin özelliklerini yönetebilir mi?

Evet. Hatta, ürün özellikleri yönetimi, yiyecek-içecek markaları, üreticileri ve perakendecileri için çok önemli bir PLM özelliğidir. İçerik ve ham madde kütüphanelerine, formüllere ve tedarikçi fiyatlarına kolayca erişebilen kullanıcılar, doğru verilerle çalıştıklarından emin olarak ürün özelliklerini yönetebilirler.

Paketleme mühendisleri ve tasarımcıları PLM’i gıda ürünlerinde kullanabilir mi?

İkisi de kullanabilir. Ürün Geliştirme ekibinde yer alanlar, PLM’in merkezi platformu üzerinden paket ve etiket tasarımcılarıyla bağlantıya geçebilir. Ayrıca, eğer PLM çözümü Adobe Illustrator veya 3D Connect gibi üçüncü parti araçlarla entegrasyon sağlıyorsa, paketleme mühendisleri ve grafikerler tek dijital platform içinde çalışarak iş akışlarını hızlandırabilirler.

PLM formül yönetimine yardımcı olur mu?

Elbette! Yiyecek ve içecek sektörünün ihtiyaçlarına göre tasarlanmış bir PLM çözümünün en önemli yeteneklerinden biri de formül yönetimidir. Ürün geliştirme sürecine dahil olan herkes tek tıkla her bir ürünün formül bilgisine erişim sağlayabilir. Bu sayede besin değerlerini, ham madde özelliklerini, ürünle ilgili beyan edilen savları, alerjenleri ve satılan malların maliyetini görmek ve değerlendirmek kolaylaşır. Kullanıcılar ayrıca bu özellikten faydalanarak yeni ürün lansmanları yapabilir.

PLM, yiyecek-içecek sektöründeki şirketlerin ürünlerini toplatma sürecine yardımcı olabilir mi?

Kesinlikle olur: PLM, ürünle ilgili bütün bilgilerin ve formül metotlarının dijital bir kaydını tuttuğu için, konuyla ilgilenen birimler, ürün içindeki sağlıksız  veya mevzuat dışı bir bileşenin takibini yapabilir, ilgili ürünü raflardan çekebilir ve üretimini durdurabilir.

PLM, yiyecek-içecek sektöründeki şirketlerin ürün kalitesini artırmasına yardımcı olur mu?

Çok net bir şekilde olur. PLM çözümlerinin uçtan uca takip özelliği bulunur. Bu sayede kullanıcılar, bütün ürün geliştirme döngüsü içinde mevzuata uygunluğu takip etmek imkanı elde eder. Böylece verimsizlikler ortadan kalkar, formül geliştirilir ve ürünün kalitesi garantilenir.

PLM, yiyecek-içecek tüketicilerinin güvenini kazanmaya yardım eder mi?

Tabii ki. PLM çözümleri, ürün geliştirme sürecine dahil olan her birimi birbirine bağlar. Bu kurumsal çaplı bağlantı, farklı departmanlar arasındaki iş birliğini güçlendirir ve inovasyonu teşvik eder. Üstelik, mevzuat bilgilerini takip ederek bileşenlerin uygun olup olmadığını nokta atışı bir isabetle değerlendirir. Böylece, tüketiciler satın aldıkları ürüne güvenebilir.

Yiyecek-içecek sektörü için hazırlanan PLM’in mobil uygulaması var mı?

Olmaz mı? Hatta, PLM için ilk kullanıcı dostu mobil uygulamaları üreten şirkettir. Mobil uygulamalar sayesinde üretim geliştirme sürecine, ürünü test edenler ve satışçılar gibi çok daha geniş bir grup dahil edilebilir.

Bir demo talep ederek Centric PLM’in tüketicilere her zamankinden daha yakın olmanız için sizi nasıl güçlendirdiğini görün.