食料品・総合小売業界における自社ブランド商品の品揃え最適化とは

レシピ、原材料、コストを正確に管理し、商品開発と運用の効率を向上。Centric PLMのにより、関係部門や取引先との情報共有を円滑にし、品質とコンプライアンスを確保します。

全体最適と地域最適を両立したアソートメント設計を支援。消費者にニーズに即した売り場づくりと、効率的な商品管理を実現します。

AI搭載のPIM、DAM、コンテンツ配信により、商品の市場投入を推進。栄養成分、アレルゲン、パッケージ情報をPLMから直接連携し、ライフスタイル画像と組み合わせて活用できます。各国・各地域の規制に対応した、正確で一貫した商品情報をあらゆるチャネルへ展開します。

課題: 季節性や地域性に合わせた需要に対応しながら、開発時期や賞味期限が異なる商品を確実に棚に並べる調整は容易ではありません。

ソリューション: 一元化されたデジタルプラットフォームを活用し、テーマ、地域、納期、コスト、クラスター／店舗タイプ、その他の変数によって品揃えを多元的な軸で分析・管理し、最適化された盤石な商品提供を実現します。

課題: サプライチェーンの複雑化は、レシピの変更、栄養素表示の修正、価格調整、在庫切れを引き起こす可能性があり、100以上のSKUを維持するのは非常に困難です。

ソリューション: ニアショア、オフショアを問わずソーシングを最適化し、顧客に安全で競争力のある商品を確実に提供。数回クリックするだけで、並行して複数の仕入れ戦略を推進することが可能です。

課題: 取引先リレーション管理やコミュニケーションがうまくいかなければ、自社ブランド商品開発のスピード、正確性、効率性が影響を受けます。

ソリューション: ベンダーと強力なPLMプラットフォーム上で連携し、商品・原材料・パッケージに関する正確な仕様について協業を進めることが可能です。