California

655 Campbell Technology Parkway,
Suite 200
Campbell, CA 95008 USA

Phone: +1 408 574 7802
Fax: 1 408 377 3002

все статьи

Планирование ассортимента: составляйте ассортимент продукции правильно

1 Прочитано минут
TwitterFacebookLinkedInWhatsApp

Как для брендов, так и для ритейлеров в индустриях моды, предметов роскоши, товаров для активного отдыха и товаров народного потребления планирование ассортимента лежит в основе обеспечения безопасного уровня маржи. В то время как продукты должны быть хорошо спроектированы и разработаны безупречно, настоящие сложности начинаются с планирования. Правильный продукт в неправильном месте или в неправильном канале может привести к упущенным продажам или чрезмерному дисконтированию. Точно так же неправильные количества и стратегия ценообразования могут закончиться плохо.

Для многих планирование ассортимента является сложной задачей, а ставки высоки, и это хорошо известно всем, от руководителей высшего звена, специалистов по операциям, поставщиков и цепочек поставок вплоть до специалистов по планированию, мерчандайзеров и байеров.

При правильном подходе товарный ассортимент — совокупность мерчандайзинга определенного количества каждого товара в линейке — приводит к появлению нужного товара в нужном месте и в нужное время. Количество, которое идеально соответствует тому, что хочет Ваш клиент, — это легко, верно?

Нет. Даже крупные компании борются с этими сложностями каждый день. Возьмем легендарного ритейлера модной одежды Guess®. С розничным и оптовым бизнесом, сложным ассортиментом продукции, тысячами продуктов и артикулов, размещенных в бесчисленном количестве электронных таблиц, и отсутствием простых в использовании, легкодоступных общих оперативных данных, планирование ассортимента имело свои сложности. Но им удалось сэкономить 30 миллионов евро менее чем за год. Итак, как они это сделали? С помощью современного решения для планирования, созданного для эпохи омниканальности, прочтите их историю!

Иметь доступ к нужной информации недостаточно. Эта информация должна быть актуальной и достоверной. Обновляемые и актуальные данные позволяют специалистам по планированию и байерам принимать более взвешенные решения — даже в сезон — и избегать дорогостоящих излишков товара, агрессивного дисконтирования и неполных циклов продаж.

Откажитесь от ручного управления портфелем

Бренды и ритейлеры обычно определяют свой ассортимент как по ширине (количество различных категорий продуктов), так и по глубине (вариации внутри каждой категории). Но необходимо учитывать и другие факторы, в том числе условия розничной торговли. Сколько магазинов будет получать товары, и каковы ограничения по площади в каждом розничном магазине? Каково правильное распределение для каждого типа магазина по регионам?

А как насчет региональных различий, которые зависят от местоположения? Это означает, что магазинам в разных местах требуются разные продукты в зависимости от их уникального сочетания культурных особенностей и демографических данных. Личность покупателя — это еще одна сложность, которую необходимо учитывать: возраст, уровень дохода и образ жизни — все это связано с выбором продукта, который делают потребители, и с тем, как они покупают, будь то в Интернете, в магазине или через пункты выдачи заказов.

Этот динамичный сценарий современной розничной торговли означает, что специалисты по планированию и мерчандайзингу должны учитывать множество факторов, в том числе:

  • Потребительские предпочтения
  • Региональные различия
  • Варианты каналов
  • Сезонные изменения

Мерчандайзерам также необходимо разрабатывать ассортименты, которые:

  • Соответствуют целям компании.
  • Сокращают потребности в больших складских запасах и связанных с этим расходов.
  • Сокращают необходимость избавления от избыточных запасов за счет дисконтирования
  • Соответствуют постоянно меняющимся моделям поведения и покупательским привычкам клиентов.

Инвестирование в решение для планирования означает, что вся эта информация может храниться в одном месте, что упрощает весь процесс от начала до конца. Здесь мы расскажем о некоторых из самых больших проблем, с которыми сталкиваются специалисты по планированию, мерчандайзингу и закупкам, и о том, как преодолевать эти препятствия при планировании ассортимента, опираясь на решения для обработки данных.

Анализ моделей покупательских привычек

Спрашивая «кто является покупателем» и вникая в детали того, где они делают покупки и что им нравится покупать, специалисты по планированию ассортимента могут по-новому взглянуть на свою клиентскую базу. Это требует анализа нескольких типов потребителей и каналов, которые они используют для совершения покупок. У каждого разные потребности, разные типы продуктов, которые они ищут, и места, где они могут ожидать их найти.

Сезонность товаров — еще один важный шаг, на который обращает внимание большинство специалистов по планированию ассортимента, когда начинают строить свои планы. Сегодня это уже не традиционные сезонные изменения весенней и осенней линейки, многие компании хотят извлечь выгоду из образа жизни, локальных фестивалей или отмечаемых праздников с большим количеством обновлений продуктов и представлений продуктов. Например, это может означать приобретение купальников в преддверии традиционно популярного месяца отпуска или тематических товаров в преддверии фестиваля или празднования. Изучение прошлых данных о показателях продукта является ключом к пониманию того, насколько хорошо работает этот тип стратегии, особенно для выявления продуктов, которые не были проданы, или тех, у которых не было достаточных запасов для удовлетворения спроса.

Анализ моделей покупательских привычек и понимание покупателей может предоставить специалистам по планированию товаров следующие шаги, необходимые для заполнения пробелов в данных для создания более эффективных ассортиментов для магазинов и кластеров. Более глубокое понимание клиентского опыта создает ассортиментные стратегии, основанные на реальной информации, которая является предсказуемой и логичной, а не просто предположительной.

Неверный расчет запасов ведет к упущенной выгоде

Опасность неправильного расчета потребностей и желаний потребителей может существенно повлиять на репутацию и доходы бренда. Слишком много неправильных товарных позиций приводят к нежелательным результатам, таким как дополнительные запасы, управление которыми обходится дорого. Затем компании вынуждены делать большие скидки, чтобы избавиться от избыточных запасов. Это снижает маржу продукта и подрывает репутацию бренда, поскольку некоторые покупатели предпочитают дождаться огромных распродаж в конце сезона, чтобы совершить выгодную покупку. И наоборот, отсутствие достаточного количества популярного продукта означает упущенные шансы на получение большего дохода. Не только это, но и то, что товары, которых постоянно нет в наличии, могут расстроить постоянных клиентов.

Хотя дефицит может иметь свои привлекательные качества в брендинге предметов роскоши, слишком много эпизодов нехватки запасов могут привести к тому, что бренды потеряют лояльность клиентов.

Чтобы рассчитать верное количество товаров, инструмент планирования позволяет специалистам по планированию легко использовать данные для разработки наилучшего ассортимента продуктов — в каких количествах разрабатывать и где их размещать для получения максимально возможной прибыли. Имея возможность точного планирования, команды могут по-настоящему понять результативность продукта, используя исторические данные для эффективного планирования ассортимента.

Разрозненные данные приводят к дорогостоящим предположениям

Отсутствие консолидированных данных приводит к стратегии догадок и предположений. Хотя сбор данных может быть обременительным, нанимать и обучать талантливых специалистов по планированию только для того, чтобы они часами работали с электронной таблицей для сортировки и очистки данных, — это огромная трата талантливых ресурсов. Без предоставления командам правильных инструментов для управления сложными задачами у них будет меньше времени на точное планирование и анализ. Без данных о прошлом продукте, с которыми можно было бы работать, из-за отсутствия информации о результативности продукта или способности автоматизировать большую часть процесса планирования, когда дело доходит до принятия решений по ассортименту, специалисты по планированию и мерчандайзингу работают вслепую.

Попытка обработать эту ключевую информацию вручную для тысяч артикулов продуктов в нескольких коллекциях приведет к перегрузке данных. Информация, хранящаяся в множестве электронных таблиц, разбросанных по разным источникам, может стать чрезвычайно серьезной проблемой, из-за чего получение данных будет затруднено или потребуется слишком много времени для их интеграции в процессе планирования. И все это, в сочетании со стремительными изменениями, которые происходят в индустриях моды и потребительских товаров, может быстро привести к неудачному плану ассортимента и связанным с этим высоким затратам.

Оптимизируйте визуально и с помощью данных

Разработка портфелей продуктов вручную больше не вариант, это пустая трата времени и слишком большая вероятность дорогостоящих ошибок. Команды должны работать с надежными данными, чтобы принимать решения, и, если большую часть процесса планирования можно будет автоматизировать с помощью ИИ, специалисты по планированию уже будут иметь полное представление о бестселлерах и количествах на основе предыдущих сезонов продаж.

С другой стороны, продуктовые портфели должны разрабатываться и визуально — как в целом выглядит коллекция? Определить, каких текстур, продуктов и предметов не хватает, проще и эффективнее, если есть возможность просматривать планы визуально.

Сегодня команды должны иметь возможность планировать на основе данных и принимать решения визуально. Это должно быть одно из требований, которые Вы предъявляете при поиске комплексного решения для планирования.

Инструмент планирования делает просто хорошие данные отличными

Повышение эффективности планирования ассортимента необходимо для того, чтобы сделать данные полезными и пригодными для использования. Предприятиям нужны различные технические инструменты, чтобы оставаться конкурентоспособными. PLM, например, позволяет компаниям добиваться огромных успехов в повышении операционной эффективности, что позволяет запускать продукты вовремя и в рамках бюджета. Но если специалисты по планированию, мерчандайзеры и покупатели не могут точно оптимизировать ассортимент, чтобы нужные продукты были доступны в нужных местах, в нужных количествах и в нужное время, тогда перепроизводство и большие скидки быстро сведут на нет всю прибыль, полученную на этапе разработки продукта.

Centric Planning — это основополагающий инструмент, который определяет надежную ассортиментную стратегию, связанную с бизнес-целями. Воспринимайте одну и ту же информацию по-разному — глубокие аналитические и визуальные данные позволяют командам разрабатывать точные и оптимизированные планы ассортимента, точные уровни запасов, а также точное распределение и пополнение запасов. Ничего из этого было бы невозможно, если бы команды вручную пытались оптимизировать портфели продуктов. Чтобы предприятия действительно избавились от планирования наугад, перепроизводства и излишнего дисконтирования, компания должна инвестировать в мощное решение на основе ИИ, созданное для эпохи омниканальности. Такое решение, как Centric Planning.