7 février, 2022

Guangzhou Restaurant digitalise sa marque culte avec Centric PLM

La marque Likoufu booste sa R&D et se rapproche des consommateurs grâce à Centric Software^®

CAMPBELL, Californie, 8 février, 2022 – Guangzhou Restaurant, entreprise alimentaire renommée spécialisée dans la cuisine cantonaise, a implémenté avec succès la solution de PLM (gestion du cycle de vie des produits) de Centric Software. Centric Software offre aux entreprises les plus innovantes des solutions pour planifier, concevoir, développer, sourcer et vendre leurs produits (mode, footwear, sport, ameublement, maison, cosmétiques, soins et parfums, alimentaire et boissons, luxe…) pour leur permettre d’atteindre leurs objectifs de transformation digitale, stratégiques et opérationnels.

Guangzhou Restaurant a été fondée en 1935 et s’est imposée comme l’un des leaders de la cuisine cantonaise. Créé en 1991, le Guangzhou Restaurant Group fait partie du top 10 des groupes agroalimentaires chinois. Likoufu Food Co., Ltd. est une grande entreprise appartenant au Guangzhou Restaurant Group qui produit des centaines de produits alimentaires pour huit gammes de produits commercialisés sous la marque Likoufu.

Likoufou a choisi Centric Food and Beverage PLM en septembre 2021, pour créer une plateforme basée sur les données qui couvre l’ensemble du cycle de vie de ses produits, y compris la stratégie de marché, les spécifications produit, la planification produit, le développement produit et les lancements produit. La première phase d’implémentation a été finalisée en à peine trois mois, et s’est focalisée sur l’amélioration de la coordination de la R&D, de la visibilité et de la gestion de projet.

Huang Dayao, Directeur commercial du Centre Technique de Guangzhou Restaurant Group, déclare : « Grâce à l’étroite collaboration entre le Centre de R&D de Guangzhou Restaurant et l’équipe de Centric Software, le projet de PLM a réussi l’implémentation la plus rapide et la plus axée sur les utilisateurs de tous les projets IT jamais réalisés par le Guangzhou Restaurant Group. »

En utilisant Centric PLM, Likoufu espère se rapprocher des consommateurs, développer sa R&D et renforcer la qualité et la sécurité alimentaire pour soutenir la réputation de la marque.

« Le lancement d’aujourd’hui marque une avancée importante pour toute notre équipe de R&D, avec l’abandon de nos anciennes méthodes de travail manuelles off-line pour passer à la digitalisation », a affirmé Tang Wensheng, CIO du Centre Technique de Guangzhou Restaurant Group.

Feng Deyue, Directeur de la sécurité alimentaire du Bureau de sécurité alimentaire de Guangzhou Restaurant Group, ajoute : « La réputation des marques est souvent atteinte quand les éléments de base ne sont pas bien exécutés. Avec le lancement du PLM, je suis certain que nous créons une fondation digitale solide pour nos produits et un meilleur soutien pour la construction de nos marques. »

Lv Yizhong, Directeur Général Adjoint de Guangzhou Restaurant Likoufu, affirme : « J’espère que la scalabilité de Centric PLM peut être étendue à d’autres liens opérationnels pour la gestion en boucle fermée, comme les matières premières, les formulations, les emballages et les modèles R&D sans retours des consommateurs. Le Guangzhou Restaurant Group est impatient de rentrer dans l’ère de la R&D digitale totale. »

« Guangzhou Restaurant nous a fait confiance pour faire rentrer Likoufu dans l’ère digitale, et nous sommes ravis que l’implémentation soit un succès », a déclaré Chris Groves, PDG de Centric Software. « Nous sommes impatients de continuer à travailler avec leur équipe pour piloter la transformation digitale de la marque. »

En savoir plus sur Centric Food and Beverage PLM

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Guangzhou Restaurant (https://www.gzr.com.cn/)

Fondée en 1935, Guangzhou Restaurant est une marque établie de longue date, reconnue comme le leader de la cuisine cantonaise. Le Guangzhou Restaurant Group a été créé en 1991, et il a fait son entrée sur le marché boursier en 2017. Actuellement, il emploie plus de 5 000 personnes. Ces dernières années, le groupe a été reconnu parmi les dix principales entreprises agroalimentaires chinoises, avec des marques cultes et de nouvelles versions de marques chinoises réputées. Spécialisée dans les services d’alimentation et de boissons, ainsi que dans la production de produits alimentaires, Guangzhou Restaurant Group offre des marques telles que « Guangzhou Restaurant », « Likoufu », « Taotaoju », et « Xingyue City ».

Likoufu Food Co., Ltd. est une grande entreprise de produits agroalimentaires appartenant au Guangzhou Restaurant Group. Fondée en 1998, Likoufou produit des centaines de produits alimentaires appartenant à huit gammes de produits, principalement des gâteaux de lune pour le Festival d’automne, des desserts surgelés, des farces à la pâte de lotus, de la viande séchée à l’air à la cantonaise, des pâtisseries, des repas rapides, des souvenirs comestibles et des raviolis à la farine de riz pour le Festival du Bateau-Dragon.

Centric Software (www.centricsoftware.com)

Depuis son siège dans la Silicon Valley, Centric Software^® fournit une plateforme de transformation digitale, du concept produit au consommateur, aux entreprises de la mode, de la distribution, de la chaussure, du luxe, des loisirs de plein air, de l’électronique grand public et des produits de grande consommation, notamment les cosmétiques, soins et parfums, et l’alimentation et les boissons. Fleuron de Centric, la plateforme de gestion du cycle de vie des produits Centric PLM^TM offre aux entreprises des innovations en matière de planification, de développement produit, d’approvisionnement et d’optimisation de la qualité et des portefeuilles produit, spécifiquement conçues pour répondre aux mutations rapides de l’industrie de consommation. Centric Visual Innovation Platform (Centric VIP) propulse collaborateurs et décisionnaires dans l’ère du digital grâce à ses écrans totalement graphiques. Solution cloud-native innovante, propulsée par Armonica Retail S.R.L, Centric Retail Planning fournit un processus étendu de planification de la distribution conçu pour maximiser la performance de la distribution commerciale. Centric Software a été le fer de lance de la mobilité du développement produit avec l’introduction des toutes premières applications PLM mobiles. Sa compatibilité avec de nombreux systèmes d’entreprise − ERP, DAM, PIM, sites de e-commerce, planification, etc. −, ainsi qu’avec des logiciels de création, notamment Adobe^® Illustrator et une série de connecteurs 3D associés à différentes solutions de CAO lui valent une réputation internationale. Les innovations de Centric sont totalement alignées sur les besoins du marché et affichent les meilleurs taux d’adoption et délais de rentabilité du secteur. Toutes les innovations de Centric sont conçues pour écourter les délais de commercialisation, booster l’innovation produit et réduire les coûts.

Centric Software est détenue en majorité par Dassault Systèmes (Euronext Paris : #13065, DSY.PA), le leader mondial des logiciels de conception 3D, du maquettisme 3D et des solutions PLM.

Centric Software a reçu de nombreux prix et récompenses. Classée au Top 100 Global de Red Herring en 2013, 2015 et 2016, Centric s’est également vu décerner divers prix d’excellence par Frost & Sullivan en 2012, 2016, 2018 et 2021.

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