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Innover dans l’alimentaire : l’excellence en toute sécurité

Sécurisez chaque étape : conformité, traçabilité et sécurité garanties dans un secteur exigeant.

Réagissez vite aux changements d’ingrédients, de la R&D à l’étiquetage, sans ralentir votre mise sur le marché.

Prenez l’avantage : lancez des produits créatifs qui séduisent et surpassent les marques établies.

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Plébiscité par les plus grands fabricants mondiaux de produits alimentaires et de boissons.

Découvrez comment les équipes du secteur de l’alimentation et des boissons obtiennent des résultats.

Grâce à notre solution de gestion du cycle de vie du produit (PLM) à base d’IA et à ses outils collaboratifs visuels, optimisez vos produits, gagnez en agilité et relevez les défis opérationnels et des plateformes de e-commerce. L'impact sur le ROI est concret : nos clients du secteur alimentaire en témoignent.

60%

réduction des délais de mise sur le marché

30%

hausse de la rentabilité

15%

hausse des marges

15%

baisse du coût des produits vendus (CPV)

93%

de feuilles de calcul en moins

La solution de gestion du cycle de vie du produit leader du marché les produits de grande consommation

Centric PLM et Centric Visual Boards

Structurez l’offre de produits, boostez l’agilité, optimisez l’innovation et relevez les défis du marché avec Centric Software.

Gestion du cycle de vie du produit

Optimisez les recettes, gérez les ingrédients et pilotez l’innovation, tout en réduisant les coûts. Renforcez la collaboration et assurez la conformité grâce aux données centralisées dans Centric PLM et aux flux de tâches automatisés.

Découvrez Centric PLM

Outils d’optimisation des assortiments

Orchestrez les assortiments mondiaux et locaux afin de resserrer vos liens avec les consommateurs en répondant aux besoins spécifiques de chaque région, tout en réalisant des économies d’échelle.


Découvrez Centric Visual Boards

Technologie 
récompensée :

Unifiez vos systèmes en une plateforme digitale unique.

Découvrez la plateforme PLM étendue et robuste de Centric Software conçue pour le secteur de l’alimentation et des boissons. Rationalisez et optimisez les projets et les flux de tâches, tout en reliant entre elles les équipes opérationnelles pour une réduction des délais de mise sur le marché. Exploitez l’IA pour automatiser les tâches manuelles, réduire les inefficacités et centraliser les données au sein d’une unique plateforme, mise à jour en continu.

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Rationalisez les flux de tâches

Gérez les tâches efficacement via des flux intégrés. Observez l’impact des décisions prises à chaque phase de R&D, de conception et d’approvisionnement sur les coûts, la livraison..., au sein d’un seul et unique écosystème digital.

Conservez une trace des spécifications produit

Synchronisez les données produit et d’emballage

Automatisez avec l’IA

Connectez vos solutions et vos équipes

Anticiper et gérer les crises dans l’industrie alimentaire et des boissons

Entre l’évolution rapide des goûts, les aléas climatiques, les difficultés d’approvisionnement, la conformité réglementaire et les rappels de produits, ce secteur fait face à des défis complexes et spécifiques.

Substitution d’ingrédient

Hausse des prix, mauvaises récoltes et conflits entraînent des pénuries et le recours à des substituts. Mais remplacer un ingrédient augmente les risques sanitaires, nécessitant plus de R&D et une mise à jour rigoureuse des allergènes, de l’emballage au rayon.

Risques de sécurité sanitaire

Chaque produit alimentaire présente un risque potentiel. La gestion sur tableur ne suffit plus : pour protéger vos clients et votre marque, misez sur des outils dédiés à la conformité et à la traçabilité.

Fidélisation du consommateur

Conquérir et fidéliser les consommateurs devient crucial dans un marché très concurrentiel. Cependant, des délais de lancement trop longs et un développement produit inefficace peuvent non seulement ralentir votre croissance, mais aussi compromettre durablement cette ambition.

Surmontez tous vos défis grâce à l’IA Centric

Centric Software met l’IA au service des entreprises alimentaires et boissons, avec des solutions adaptées aux besoins du marché. Accélérez la R&D, maîtrisez les changements produits, réduisez les délais de lancement et limitez le gaspillage. Prenez des décisions stratégiques éclairées pour booster votre chiffre d’affaires et gagner des parts de marché.

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Réduisez les délais de mise sur le marché

Dynamisez votre R&D et lancez vos produits phares avant la concurrence. Connectez toutes vos équipes à un référentiel unique actualisé en temps réel, pour une gestion optimale des formulations et des ingrédients. Tenez vos délais les plus ambitieux et prenez une longueur d’avance sur le marché.

Assurez la conformité et la traçabilité

Simplifiez le contrôle qualité et la conformité à l’échelle mondiale. Centralisez et tracez chaque décision et modification d’ingrédient. Automatisez les mises à jour, de la formulation au marketing, et renforcez votre conformité grâce à l’intégration avec FoodChain ID

Boostez le retour sur investissement de l’innovation

Rationalisez la R&D et exploitez l’IA pour automatiser les tâches créatives et maximiser vos ressources. Alimentez en continu votre pipeline d’innovations et lancez régulièrement de nouveaux produits. Optimisez vos ventes futures grâce à une documentation commerciale générée par l’analyse de données, dès les premières étapes du cycle d’innovation.

Développez vos parts de marché

Gagnez des parts de marché avec un développement produit agile, capable de capter rapidement les tendances alimentaires et de séduire de nouveaux segments plus tôt. Renforcez la fidélité client grâce à des produits produits de qualité, traçables, conformes et respectueux de l’environnement.

Renforcez la démarche de développement durable

Créez un socle digital axé sur la transparence pour maîtriser votre chaîne d’approvisionnement et atteindre vos objectifs. Générez facilement des rapports RSE/ESG fiables, réduisez la surproduction, optimisez vos stocks et limitez l’impact environnemental et social de vos ingrédients.

Réduisez vos coûts et étoffez vos marges

Optimisez vos processus grâce aux outils digitaux : éliminez les tâches manuelles coûteuses et sujettes aux erreurs, comme la saisie de données et la gestion de tableaux. Accélérez vos délais de mise sur le marché et adoptez une approche structurée axée sur la réduction des risques pour augmenter directement votre chiffre d’affaires.

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Optimisez vos assortiments mondiaux et régionaux avec Centric Visual Boards

Les écrans graphiques de Centric, Centric Visual Boards, constituent une famille de tableaux croisés dynamiques présentés sous forme graphique combinant des données directement exploitables, mises à jour en temps réel, issues de différentes solutions − PLM, ERP... − et des modélisations en 2D ou 3D. Les Visual Boards optimisent la gestion des catégories de produits et renforcent ainsi les liens avec les consommateurs. Augmentez votre compétitivité, tout en vous épargnant des milliers d’heures de travail et de déplacements, afin de réduire les coûts et les délais de mise sur le marché.

DÉCOUVREZ LES ÉCRANS GRAPHIQUES DE CENTRIC

Des solutions adaptées à chaque entreprise, du grand groupe à la PME

Garantir des produits conformes, accroître la rentabilité et atteindre les objectifs de développement durable sont des enjeux majeurs pour toutes les entreprises, grandes ou petites.

C’est pourquoi nous collaborons étroitement avec nos clients du secteur alimentaire et des boissons pour comprendre leurs besoins uniques, qu’ils soient quotidiens, opérationnels ou stratégiques. Nous faisons évoluer nos solutions en continu pour accompagner les défis spécifiques de votre secteur.

Fournisseurs d’ingrédients 

Gérez la conformité réglementaire, le contrôle qualité et l’approvisionnement depuis un référentiel unique. Fluidifiez la collaboration avec vos clients et augmentez votre efficacité à ressources égales.

Fabricants de produits d’alimentation et de boissons

Réagissez aux changements et propulsez la R&D grâce à une visibilité, un contrôle et une productivité accrus. Mettez sur le marché des produits exceptionnels, dans les délais impartis, et augmentez vos parts de marché.

Entreprise de services de restauration 

Renforcez la pertinence et l’efficacité, de l’idéation du produit à sa livraison en magasin, via l’ensemble des étapes intermédiaires. Livrez les produits convoités par les consommateurs, au moment opportun, à l’emplacement idéal et au juste prix.

Découvrez les bénéfices de Centric Software pour les équipes

Bromatologues et R&D

Qualité et conformité

Approvisionnement et achats

Gestion de projet

Marketing

Emballages et visuels

Gestion des données maîtresses

Chef de marque

Piloter l’innovation et rationaliser le développement produit via une solution unique et centralisée.

  • Automatisation des formulations. Optimiser les objectifs nutritionnels en fonction des contraintes liées aux ingrédients.
  • Accès simplifié aux données réglementaires et de conformité. Évaluer efficacement les listes d’ingrédients, les valeurs nutritionnelles et les llergènes.
  • Collaboration fluide. Réduire les retards logistiques liés à l’approvisionnement et aux fournisseurs.

 

Repérer les écarts de coûts et les opportunités, et maximiser la réussite de lancements de produit ciblant les besoins des clients.

Optimiser la production et les flux inter-régionaux à partir d’une plateforme centralisée.

  • Données précises, en temps réel. Accéder à toute donnée relative au produit en temps réel.
  • Signalisation automatique des entorses à la réglementation. Mettre à jour les processus de conformité en toute simplicité.
  • Simplification des audits. Des outils intégrés pour se connecter à différentes ressources, notamment la base de données USDA et FoodChain ID.

 

Renforcement de l’évaluation du risque et de la conformité mondiale via un système hautement efficace et traçable.

Rationaliser l’approvisionnement et les achats à partir d’une plateforme unifiée reliant les parties prenantes et les fournisseurs.

  • Suppression des doublons de tâches. Gérer les données fournisseur, les certifications et la tarification en temps réel.
  • Simulation de scénarios prédictifs. Évaluer les formulations et les décisions liées à l’approvisionnement destiné à la production.
  • Intensification de la collaboration. Accélérer la conception et le développement des produits et des emballages.

 

Contrôler de bout en bout, procéder à des mises à jour instantanées et bénéficier d’une transparence parfaite sur les flux d’approvisionnement.

Maîtriser la rentabilité via une solution intégrée gérant la totalité du cycle de vie.

  • Centralisation des données, tâches et flux. Éliminer les erreurs manuelles et les solutions disparates.
  • Abattage des silos. Renforcer la collaboration interne et externe.
  • Réduction des délais de mise sur le marché de jusque 60 %.

 

Des équipes dotées des outils d’innovation indispensables via une solution graphique étendue.

Accélérer les lancements de produits et renforcer la collaboration et la souplesse via une plateforme centralisée.

  • Réduction des itérations. Des équipes mobilisées autour d’objectifs clairs et des données accessibles.
  • Simplification de l’échantillonnage et des retours. Exploiter les données pour satisfaire les objectifs liés au prix, aux ingrédients et aux valeurs nutritionnelles.
  • Stratégies précises, réactives aux tendances. Associer les attributs produit en fonction des différentes cibles.

 

Fluidifier les lancements, respecter les réglementations et les critères de référence de la marque.

Optimiser l’emballage et les étiquettes à l’aide d’une plateforme digitale au graphisme riche.

  • Centralisation des détails critiques. Mises à jour en temps réel des détails liés aux ingrédients, au poids et à l’origine afin d’assurer la conformité.
  • Annotation, vérification et ajustement des visuels. Respecter les exigences réglementaires et les critères de référence de la marque.
  • Collaboration transverse fluide. Partage de vues consolidées via les outils 2D et 3D.

 

Rationaliser le processus de validation et les itérations et multiplier les lancements de produit réussis.

Centralisez les données produit en temps réel au sein d’un hub unique conçu pour favoriser la collaboration.

  • Synchronisation des données des différentes solutions. Utilisez les standards GS1 et les bases de données du réseau GDSN.
  • Précision accrue. Chaîne d’approvisionnement fluide, compatibilité avec l’ERP et les solutions de fabrication.
  • Suppression des silos. Fluidité des transferts de données entre les différentes entités pour une exécution efficace.

 

Accélérer les sorties de produit via une solution étendue, unifiée.

Préserver la cohérence de la marque quels que soient le produit et l’emballage grâce à un hub de données centralisé

  • Collaboration en temps réel. Renforcez la cohésion interne et externe, de la gestion des matières aux fournisseurs de visuels.
  • Suivi des concepts. Contrôlez l’absence d’ingrédients proscrits tout en suivant les indicateurs de développement durable.
  • Valorisation de la marque. Augmenter les parts de marché avec la prise de décision étayée par les données.

 

Capitaliser sur les tendances de consommation et livrer des produits conformes aux attentes des consommateurs.

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