27 Giugno, 2025

Graviss Foods ottimizza l’innovazione e accelera lo sviluppo prodotto grazie a Centric PLM

"Con Centric PLM possiamo ora gestire tutto, dal bill of materials (BOM) alle specifiche di packaging fino ai costi di formulazione, in modo più sistematico e affidabile."

— Tanmay Nalwade

Senior Manager R&D di Graviss Foods

Il principale produttore di gelati in India sceglie Centric Software per potenziare l’innovazione e accelerare la trasformazione digitale

CAMPBELL, Calif., 30 giugno 2025 – Centric Software® è lieta di annunciare che Graviss Foods ha implementato con successo Centric PLM™. Centric Software fornisce le soluzioni enterprise più innovative per pianificare, formulare, sviluppare, approvvigionare, produrre e vendere prodotti di beni di consumo nei settori food & beverage, grocery, moda e retail multi-categoria, al fine di raggiungere obiettivi strategici e operativi di trasformazione digitale.

In india, Graviss Foods è un nome di primo piano nel settore food & beverage, operando come master franchisee esclusivo di Baskin-Robbins sia nel territorio indiano che nella regione della South Asian Association for Regional Cooperation (SAARC). Inoltre, produce e gestisce noti brand come Kwality nella regione del Gulf Cooperation Council (GCC). Con una solida presenza in tutta l’India, Graviss Foods gestisce uno stabilimento di produzione all’avanguardia e una vasta rete di distribuzione, fornendo gelati a base lattiero-casearia di alta qualità a oltre 1.000 punti vendita esclusivi, oltre a una vasta rete di negozi tradizionali, moderni e clienti istituzionali.

Spinta dall’obiettivo di semplificare lo sviluppo prodotto e accelerare l’innovazione, Graviss Foods ha scelto nel dicembre 2024 Centric PLM per sostituire il sistema PLM legacy esistente. Questa decisione sostiene l’ambizione dell’azienda di crescere più rapidamente e di lanciare sul mercato nuovi prodotti di alta qualità con maggiore agilità.

“In quanto azienda fortemente orientata al consumatore e all’innovazione, cercavamo più di un semplice sistema. Avevamo bisogno di una piattaforma capace di integrarsi con tutte le nostre fonti di dati, eliminare i silos, scalare efficacemente e supportare lo sviluppo prodotto in modo rapido e fluido. La configurabilità e la facilità d’uso di Centric PLM si sono distinte nettamente rispetto alle altre soluzioni,” afferma Mohit Khattar, CEO di Graviss Foods (Baskin-Robbins).

L’implementazione, portata a termine in stretta collaborazione con il team locale di Centric Software, ha creato le basi per uno sviluppo prodotto più rapido, una maggiore trasparenza e una collaborazione interfunzionale più efficace. Grazie a Centric PLM, Graviss Foods dispone ora di una piattaforma centralizzata per ottimizzare il sourcing degli ingredienti e la formulazione, gestire dati complessi su allergeni e nutrienti, semplificare lo sviluppo del packaging e condurre analisi di costo.

“Con Centric PLM possiamo ora gestire tutto, dal bill of materials (BOM) alle specifiche di packaging fino ai costi di formulazione, in modo più sistematico e affidabile. L’implementazione è stata fluida e stiamo già riscontrando un allineamento più solido tra i team,” afferma Tanmay Nalwade, Senior Manager R&D di Graviss Foods.

Dopo il successo dell’implementazione, Graviss Foods prevede di estendere l’utilizzo di Centric PLM ad altre aree dell’organizzazione.

“Siamo orgogliosi di collaborare con Graviss Foods nel loro percorso di trasformazione digitale,” afferma Fabrice Canonge, Presidente di Centric Software. “Il dinamico settore food & beverage indiano richiede un’innovazione rapida e su larga scala, e Centric PLM è progettato proprio per affrontare queste sfide. Siamo entusiasti di vedere Graviss raggiungere una crescita costante e un’eccellenza operativa.”

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Graviss Foods (www.gravissfoods.com)

Graviss Foods Pvt. Ltd. In india è una delle principali aziende nel settore food & beverage, operando come master franchisee del celebre marchio Baskin-Robbins nella regione SAARC. Con un focus su qualità, innovazione e rapidità di risposta al mercato, Graviss Foods offre una vasta gamma di prodotti, tra cui gelati, alimenti surgelati e prodotti lattiero-caseari, raggiungendo milioni di consumatori in tutta l’India.

Centric Software® (centricsoftware.com)

Dalla sua sede nella Silicon Valley, Centric Software fornisce la piattaforma di Product Lifecycle Management (PLM) leader di mercato e potenziata dall’AI per produttori di generi alimentari e bevande, grocery, brand e retailer multi-categoria. Esperta in tutti i beni di largo consumo ad alta rotazione, Centric Software offre soluzioni best-of-breed per progettare, sviluppare, approvvigionare, garantire la conformità, acquistare, produrre, confezionare, creare assortimenti, promuovere e vendere prodotti. Le soluzioni di Centric Software ottimizzano il portafoglio prodotti, armonizzano le offerte e snelliscono lo sviluppo, accelerando il time-to-market e l’innovazione, migliorando al contempo il controllo qualità e garantendo la conformità normativa.

Centric PLM™ integra best practice di settore e funzionalità innovative potenziate dall’AI, progettate specificamente per produttori del food & beverage, retailer e fornitori di servizi alimentari. Gestisce in modo fluido l’intero ciclo di vita del prodotto, dallo sviluppo iniziale del concept e della formula al packaging, qualità, collaborazione con i fornitori, etichettatura nutrizionale, produzione, razionalizzazione delle SKU e oltre. I risultati includono un miglioramento fino al 50% della produttività e una riduzione del 60% del time-to-market.
Centric Visual Boards™ è uno strumento a orientamento visuale per l’ottimizzazione del portafoglio prodotti. Uno spazio di lavoro accessibile integra dati e immagini in tempo reale provenienti da diversi sistemi aziendali. È un nuovo modo di lavorare, visivo e collaborativo, per garantire offerte di prodotto coerenti e in linea con i consumatori, riducendo drasticamente i tempi del ciclo di sviluppo degli assortimenti.
Centric PXM™, la soluzione di product experience management (PXM) potenziata dall’AI, integra PIM, DAM, content syndication e digital shelf analytics (DSA) per ottimizzare il ciclo di commercializzazione del prodotto, trasformando l’esperienza del brand. Aumenta i canali di vendita, incrementa il sell-through e migliora i margini.

Le soluzioni di Centric Software, orientate dalle esigenze del mercato, vantano il più alto tasso di adozione da parte degli utenti, il massimo livello di soddisfazione dei clienti e il time-to-value più rapido del settore. Centric Software ha ricevuto numerosi premi e riconoscimenti di settore ed è regolarmente citata nei report e nelle ricerche dei principali analisti a livello mondiale.