Cómo las tendencias en marcas propias pueden beneficiar a tu marca

Históricamente, las ventas de alimentos y bebidas en supermercados han estado dominadas por marcas reconocidas con presencia nacional, pero esos días parecen estar llegando a su fin
Un informe de 2024 reveló que aproximadamente el 20 % del gasto en supermercados proviene actualmente de marcas propias, y se espera que ese número aumente al 25 % en los próximos cinco años, según informó Alvarez & Marsal Consumer and Retail Group.
Las grandes marcas han tomado nota, y muchas han comenzado a enfocarse tanto en sus propias marcas propias—también conocidas como “marcas de la tienda”—como en las marcas más grandes y establecidas.
“Más del 90 % de los hogares de nuestros clientes compraron productos de Our Brands durante ese período [Q2]”, dijo el CEO de Kroger, Rodney McMullen, en una llamada de resultados de septiembre de 2024. “En todo el portafolio de Our Brands, estamos expandiéndonos a nuevas categorías y lanzando nuevos productos, con casi 600 ya introducidos este año”.
Los productos de marca propia—que antes se consideraban alternativas económicas y menos deseables en comparación con las grandes marcas—ahora ocupan un nicho sólido en el mercado de supermercados, y los consumidores están más abiertos a estos productos por su calidad e innovación.
Las marcas de alimentos y bebidas pueden mantenerse al ritmo de esta evolución en las preferencias del consumidor explorando estas tendencias, y así descubrir cómo seguir siendo competitivos en un terreno que hoy es más nivelado que nunca.
El auge de los productos de marca propia
Tradicionalmente, los productos de marca propia se asociaban con consumidores conscientes del presupuesto que buscaban alternativas asequibles a las marcas nacionales.
Sin embargo, el mercado ha cambiado en los últimos años. Muchos minoristas de supermercados ahora están invirtiendo en líneas premium de marca propia que igualan o incluso superan a las marcas nacionales en términos de calidad e innovación. Estos productos premium suelen incluir ingredientes de alta gama, recetas gourmet y empaques ecológicos.
Este cambio está impulsado en gran medida por las expectativas cambiantes de los consumidores. Hoy, los compradores están dispuestos a pagar más por productos de marca propia que se alineen con sus valores, ya sea sostenibilidad, abastecimiento ético o bienestar.
Los minoristas están aprovechando esto posicionando sus líneas de marca propia como una opción igual o superior a las marcas nacionales conocidas, enfocándose en sabores únicos y productos especializados que atienden a nichos de mercado.
La sostenibilidad como prioridad creciente
A medida que la sostenibilidad se convierte en una prioridad cada vez más importante para los consumidores, las marcas propias de supermercados están respondiendo de forma directa a esta demanda.
La sostenibilidad ya no es una preocupación de nicho para las marcas y los minoristas de alimentos y bebidas; ahora es una expectativa fundamental. Desde el abastecimiento ético de ingredientes hasta la reducción del uso de plástico en el empaque, los productos de marca propia parecen liderar la oferta de alimentos sostenibles.
Muchos consumidores eligen activamente productos que reflejan sus valores medioambientales, por lo que las marcas propias se están enfocando cada vez más en prácticas como abastecimiento ético, empaques reciclables o compostables y reducción de huella de carbono.
El beneficio adicional para los minoristas es que estas prácticas sostenibles pueden fomentar la lealtad a largo plazo del cliente y mejorar la reputación de la marca. A medida que los consumidores se vuelven más conscientes de la salud y abiertos a cambiar sus estándares dietéticos, la sostenibilidad en alimentos y bebidas continuará siendo un motor de crecimiento para las marcas propias.
Productos de marca propia enfocados en la salud y lo orgánico
Una de las mayores tendencias en marcas propias es la creciente demanda de productos orgánicos, no transgénicos y enfocados en la salud.
Los consumidores ya no buscan solo alternativas asequibles; quieren productos que contribuyan a su bienestar general. Como resultado, los fabricantes de marcas propias están ampliando su oferta en categorías como productos orgánicos, bocadillos sin gluten, proteínas vegetales y alimentos no transgénicos.
Estos productos saludables también resultan atractivos para generaciones más jóvenes, como Millennials y Gen Z, quienes están altamente conscientes del impacto de sus elecciones alimenticias tanto en su salud como en el medio ambiente.
Ofrecer productos de marca propia que respondan a estas necesidades puede ayudar a los minoristas a ganar cuota de mercado frente a las marcas nacionales, especialmente ahora que los consumidores buscan opciones más saludables y responsables.
El papel de la tecnología en las marcas propias de supermercados
La tecnología está desempeñando un papel clave en la transformación del espacio de marcas propias en supermercados. Los minoristas y fabricantes están usando cada vez más análisis de datos e información del consumidor para innovar y responder rápidamente a los cambios en las preferencias. Este enfoque basado en datos les permite crear ofertas personalizadas, ajustar inventarios y optimizar estrategias de precios basándose en el comportamiento del consumidor en tiempo real.
Además de impulsar el desarrollo de productos, la tecnología también está mejorando la cadena de suministro. Desde mejores prácticas de abastecimiento hasta sistemas de entrega más eficientes, los avances tecnológicos ayudan a las marcas propias a mantenerse competitivas en un mercado saturado, cumpliendo con las expectativas del cliente en cuanto a comodidad y calidad.
Para muchas marcas propias, una plataforma holística como un software de gestión del ciclo de vida del producto (PLM) es una forma ideal de administrar estos y otros flujos de trabajo y procesos complejos.
El crecimiento del comercio electrónico
El rápido crecimiento del comercio electrónico ha abierto nuevas oportunidades para las marcas propias de supermercados, con muchos minoristas aprovechando plataformas digitales para ampliar su alcance.
Los productos de marca propia se están vendiendo a través de canales de comercio electrónico a un ritmo récord, y los minoristas están respondiendo a la demanda de compras de supermercado en línea con líneas de productos exclusivas disponibles solo digitalmente.
Este cambio hacia las compras en línea también ha impulsado la innovación en áreas como el empaque, ya que las marcas buscan formas de hacer que sus productos sean más aptos para entregas a domicilio, desde empaques duraderos hasta materiales fáciles de reciclar. Las opciones de envío rápido y eficiente también brindan nuevas oportunidades para que las marcas propias entreguen productos de manera inmediata, especialmente cuando se enfocan en ubicaciones o regiones específicas.
Los productos de marca propia ya no están confinados a los mercados nacionales; muchos minoristas están expandiendo sus ofertas de marca propia a nivel global. Esta expansión internacional está siendo impulsada por la demanda de productos asequibles y de alta calidad en nuevos mercados, así como por el atractivo de las adaptaciones locales.
Por ejemplo, los minoristas europeos han dominado durante mucho tiempo el mercado de marcas propias, pero los minoristas de América del Norte y Asia están alcanzando rápidamente. La clave para una expansión internacional exitosa es comprender y adaptarse a las preferencias del consumidor local, manteniendo al mismo tiempo la consistencia en la calidad del producto. El crecimiento global ofrece un enorme potencial para que las marcas propias se diversifiquen y aprovechen mercados emergentes.
Crecimiento internacional de las marcas propias
Los productos de marca propia ya no están confinados a los mercados nacionales; muchos minoristas están expandiendo sus ofertas de marca propia a nivel global. Esta expansión internacional está siendo impulsada por la demanda de productos asequibles y de alta calidad en nuevos mercados, así como por el atractivo de las adaptaciones locales.
Por ejemplo, los minoristas europeos han dominado durante mucho tiempo el mercado de marcas propias, pero los minoristas de América del Norte y Asia están alcanzando rápidamente. La clave para una expansión internacional exitosa es comprender y adaptarse a las preferencias del consumidor local, manteniendo al mismo tiempo la consistencia en la calidad del producto. El crecimiento global ofrece un enorme potencial para que las marcas propias se diversifiquen y aprovechen mercados emergentes.
Marca propia para todo
El auge de los productos de marca propia en supermercados forma parte de una tendencia mucho más amplia que está transformando industrias más allá de alimentos y bebidas.
En numerosos sectores, las marcas propias están ganando terreno a medida que los consumidores buscan alternativas de alta calidad y asequibles a las marcas nacionales. Este cambio es especialmente notable en industrias como belleza, moda y confección, artículos para el hogar y bienes de consumo en general.
Solo en 2023, las ventas de marcas propias en todas las categorías alcanzaron un récord de 236 mil millones de dólares, según la Asociación de Fabricantes de Marcas Propias (PLMA), lo que representa un aumento de más de 10 mil millones respecto a 2022.
Uno de los factores clave detrás de esta tendencia es la creciente confianza del consumidor en los productos de marca propia. Antes considerados como alternativas de menor calidad, hoy las marcas propias se perciben a menudo como comparables—o incluso superiores—a las marcas nacionales en cuanto a calidad, innovación y valor.
Este cambio ha permitido que los productos de marca propia ganen una cuota de mercado significativa en diversas industrias, algo que las marcas y minoristas de supermercados pueden explorar y aprovechar a medida que la tendencia continúa.
Transforma tu estrategia de productos alimenticios y bebidas
El cambio en la preferencia del consumidor hacia las marcas propias puede parecer sorprendente, pero las marcas que han seguido el mercado saben que esta tendencia lleva años gestándose.
A medida que la tendencia de las marcas propias continúa transformando la industria de alimentos y bebidas, ahora es el momento para que las marcas y los minoristas aprovechen este impulso. Al enfocarse en la innovación, la sostenibilidad y en satisfacer las necesidades cambiantes de los consumidores conscientes de la salud y del valor, puedes posicionar tus productos de marca propia para competir directamente con las marcas nacionales.
Centric Software ofrece soluciones innovadoras y ágiles para marcas de alimentos y bebidas que desean aprovechar estas tendencias en marcas propias de supermercados.