Previsão, Alocação e Reabastecimento podem Impulsionar ou Quebrar seu Planejamento de Varejo
O imediatismo é uma força motriz no varejo – os consumidores que desejam seu produto precisam dele imediatamente.
No entanto, existe uma força ainda maior – a sustentabilidade.
Agora, mais do que nunca, os clientes querem saber de onde vêm seus produtos e como suas compras impactam o meio ambiente.
Se você deseja consumidores leais e concorrentes superados, cabe a você garantir:
Que os produtos permaneçam disponíveis em todos os canais – seja na loja, online ou por meio de franquias e clientes de atacado.
Que os produtos deixem o mínimo possível de danos ambientais e resíduos.
Mas, obter esse equilíbrio contínuo de disponibilidade e sustentabilidade não é tão fácil.
Aqui é onde as táticas de planejamento – previsão, alocação e reabastecimento – são vitais. Esses fatores criam um sistema que entrega a quantidade certa de estoque, evitando as armadilhas de lucro e sustentabilidade de vender menos ou acumular excesso de estoque, o que afeta negativamente a margem por meio de remarcações ou desperdício direto.
Mas esse é um enorme desafio até mesmo para os maiores varejistas. Saiba como superá-los.
O que é Previsão, Alocação e Reabastecimento e Por Que são Importantes?
Diferentes partes do planejamento exigem que você seja proativo ou reativo, ambos são importantes dependendo de onde você está no processo. As equipes precisam ser proativas para garantir que você planeje com precisão e não fique sem estoque.
Mas quando se trata de previsão, alocação e reabastecimento, vale a pena ser reativo. Conseguir alocar pouco e muitas vezes torna uma empresa mais ágil e flexível para reagir a fatores externos fora de seu controle.
Reabastecimento
Prateleiras vazias significam consumidores desapontador e oportunidades perdidas de venda. Também afasta aqueles que são leais – consumidores que não esperam que os produtos voltem ao estoque – para seus concorrentes.
O reabastecimento envolve antecipação ativa e capacidade de resposta para reabastecer seus estoques com produtos que atendam às demandas dos consumidores. E há dois tipos – reabastecimento de loja e reabastecimento de fornecedor.
Alocação
Alocação é o processo minucioso de atribuir quantidades de itens individuais a cada canal com base em dados. Garantir que os tipos de produtos exatos correspondam às necessidades exatas de seus clientes.
Previsão
Previsão precisa significa que você nunca perde o ritmo no varejo – é o que maximiza sua capacidade de vender mais pelo preço total em todas as partes do seu omnichannel. Identifique os tamanhos, estilos e coleções que seus clientes desejam em primeiro lugar e aloque-os nos canais onde eles venderão melhor. A previsão é entender o que vendeu na última temporada, identificar os mais vendidos e os de baixo desempenho para ajustar o que e quanto produzir ou comprar para a próxima temporada.
Os Desafios da Alocação e Reabastecimento
Determinar o tempo e a quantidade ideais de estoque para cada produto em cada canal não é tarefa fácil. Os planejadores contam com análises completas derivadas de dados que foram divididos com um pente fino.
Alocação e Reabastecimento de Loja/Fornecedor Significa Peneirar Grandes Quantidades de Dados
Distribuir o estoque parece bastante simples – tudo que você precisa é de produto, local, tempo e canal, certo?
Na verdade, é muito mais complexo – existem camadas para cada categoria. Dê uma olhada na rapidez com que a complexidade aumenta em cada ponto de dados:
Produto: Para evitar a venda total ou vender a menos, cada SKU precisa ir para o departamento, divisão ou canal certo. O problema é que existem milhares de SKUs que devem ser classificados em quantidades variadas nesses departamentos, divisões e canais.
Localização: Dependendo da região, divisão ou canal, cada loja tem capacidades diferentes para novos estoques. Os níveis de estoque precisam ser ajustados com base nos produtos que cada loja já possui, além de quaisquer promoções atuais ou futuras.
Tempo: Para promover vendas efetivas, os produtos devem ser entregues nas lojas em horários precisos ao longo do ano. Isso significa que cada ponto de verificação – do fornecedor ao fabricante, da embalagem à entrega – tem uma ou mais datas de vencimento atribuídas dentro de uma temporada.
Canais: é uma dor de cabeça para empresas que não planejam canais, o que significa que as lojas podem reivindicar estoque já alocado para e-commerce, franquia ou atacado.
Planejar o Reabastecimento de Fornecedores Perfeitamente Cronometrado é Complexo
Com a previsão, os planejadores obtêm um cronograma de reabastecimento ideal para cada produto, desde produtos sazonais até produtos que nunca ficam em falta. No entanto, planejar o cronograma ideal é um ato de equilíbrio por si só, pois exige que os planejadores considerem:
O estado atual do estoque de qualquer loja, promoções ou reabastecimentos em trânsito
Os produtos NOOS que precisam ser reabastecidos
Garantir que os produtos cada vez mais escassos sejam reabastecidos na hora certa – por um período de tempo perfeito – requer planejamento meticuloso e atenção constante aos detalhes em mudança. Esse nível de organização é simplesmente irreal para os comerciantes executarem manualmente em planilhas.
Como uma Solução de Planejamento Orientada por IA Ajuda
Com milhares de produtos, dezenas de locais e uma infinidade de outros detalhes, é impossível prever, alocar ou reabastecer manualmente o estoque de produtos ideal. Alcançar o posicionamento preciso do produto significa contabilizar as microalterações de estoque e de canal em um nível muito detalhado.
Uma solução de planejamento de varejo como o Centric Planning é uma solução de planejamento de ponta a ponta que lida com os aspectos upstream e downstream do planejamento. Invista em uma solução que faz o trabalho pesado de prever, alocar e reabastecer, colocando a análise de dados, automação e visibilidade de alto nível ao seu lado.
Transforma el proceso de planificación de principio a fin
Conclusão
É muito raro que processos upstream, como planejamento, compra e fornecimento, funcionem em conjunto com sistemas downstream, como alocação e reabastecimento. Mas, usar um sistema como o Centric Planning, que utiliza a mesma estratégia, mecanismo e lógica, significa que as equipes têm colaboração completa e estão totalmente sincronizadas.
Permita que sua empresa preveja e aprenda com dados anteriores para maximizar a disponibilidade do produto e aumentar as vendas. Invista com a Centric Software® para ganhar agilidade por meio de uma visão única de todo o estoque, ao mesmo tempo em que tem a capacidade de alocar e reabastecer até os mínimos detalhes.