안전하고 지속 가능한 고품질 식음료 제품 개발

엄격한 규제 환경에서도 리스크를 최소화하고 규정 준수, 추적성, 식품 안전을 체계적으로 관리

R&D부터 라벨 제작, 마케팅까지 성분 변경 시 간편하게 적용

식품 PLM 기반의 혁신적인 제품 개발을 통해 더 높은 시장 점유율 확보

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식음료 기업들이 어떤 성과를 거두고 있는지 확인해 보세요.

AI 기반 제품 수명 주기 관리(PLM) 솔루션과 시각적 협업 도구를 활용함으로써 리테일, 브랜드, 제조 기업이 제품 출시를 최적화하고 민첩성을 높이는 방법을 확인해 보세요. 가속화되는 시장 변화와 운영상의 어려움 속에서도 팀 협업과 데이터 일관성을 강화해 출시 리스크를 줄일 수 있습니다.

60%

시장 출시 일정 단축

30%

생산성 향상

15%

수익 마진 상승

15%

매출 원가 감소

93%

엑셀 사용량 감소

빠르게 변화하는 소비재 시장을 위한 제품 수명 주기 관리 솔루션

Centric PLM과 Centric Visual Boards

Centric Software를 통해 제품 개발 과정을 간소화하고 민첩성을 높이며, 혁신을 강화해 시장의 도전 과제를 해결할 수 있도록 지원합니다.

제품 수명 주기 관리 도구

레시피 최적화, 재료 관리, 제형 관리를 한 곳에서 수행해 비용을 줄이고 혁신 속도를 높이세요. Centric PLM의 중앙 집중식 데이터와 자동화된 워크플로를 통해 협업을 강화하고 규정 준수를 보다 쉽게 유지할 수 있습니다. 필요한 데이터와 변경 이력을 한 곳에서 관리하는 식품 PLM 환경으로 업무 일관성을 높입니다.

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상품 구색의 최적화를 위한 도구

글로벌 및 지역별 상품 구색을 최적화해 각 지역의 니즈를 충족하고, 규모의 경제를 활용해 시장 대응력을 높일 수 있습니다.

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수상 경력에 빛나는
혁신 기술

단절된 시스템을 단일 디지털 플랫폼으로 전환

식음료 산업에 특화된 Centric Software의 엔드투엔드 솔루션으로 프로젝트와 워크플로를 간소화하고, 여러 팀을 연결해 시장 출시 기간을 단축하세요. AI를 활용해 반복 업무를 자동화하고, 최신 데이터에 기반한 의사 결정을 지원합니다.

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워크플로 간소화

내장된 워크플로를 통해 R&D, 디자인, 패키징, 공급 관련 결정이 비용과 배송에 미치는 영향을 한눈에 파악할 수 있습니다.

제품 사양 추적

제품 및 패키징 데이터 동기화

AI를 통한 자동화

시각적 협업으로 시스템과 팀 연결

끊임없이 변화하는 식음료 산업의 흐름

소비자 선호 변화, 기상 이변, 공급망 문제, 규정 준수, 식품 안전 리콜 이슈로 식음료 업계는 고유한 도전 과제에 직면해 있습니다.

식재료 대체

가격 인상, 작황 실패, 분쟁, 운송 중단 등은 원재료 부족 상황을 초래할 수 있으며, 이로 인해 대체 성분을 찾아야 할 수 있습니다. 다만 원재료를 대체할 경우 건강상 우려가 발생할 수 있어, R&D 팀은 패키징부터 제품 출시까지 알레르기 유발 정보를 포함한 변경 사항을 업데이트해야 합니다.

식품 안전 리스크 관리

매장에 진열된 모든 식품은 잠재적인 안전 문제를 안고 있으며, 규정 준수와 추적성을 엑셀 문서만으로 관리하는 데에는 한계가 있습니다. 리스크를 효과적으로 줄이고 고객과 브랜드 평판을 보호하려면, 제품 개발을 위한 전용 도구에 접근할 수 있어야 합니다. 예를 들어 식품 PLM을 활용하면 규정 준수, 추적성, 리콜 대응을 위한 데이터를 표준화해 운영 리스크를 줄일 수 있습니다.

소비자 만족도

소비자는 신선도, 영양, 칼로리 등 니즈가 다양해 시장 점유율 확보 경쟁이 매우 치열합니다. 시장 점유율 확대와 브랜드 만족도 구축이 중요하지만, 더딘 시장 출시 일정과 비효율적인 제품 개발은 이를 어렵게 만들 수 있습니다.

Centric의 AI 기반 솔루션을 통한 복잡한 문제 해결 전략

Centric Software는 식음료 기업을 위한 맞춤형 솔루션으로, AI 기술을 통해 R&D 프로세스 간소화, 제품 변경 관리(제형/성분 변경 포함), 시장 출시 일정 단축, 낭비 감소를 지원합니다. 이를 통해 매출과 시장 점유율을 높이기 위한 전략적 의사결정을 돕습니다.

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시장 출시 속도 가속화

R&D 프로세스 시간을 단축해 시장 반응형 제품을 경쟁사보다 먼저 선보일 수 있도록 지원합니다. 모든 팀을 실시간 단일 정보 소스로 연결해, 제형, 원재료 선택 등 주요 결정을 효율적으로 진행하고 마감 기한을 준수할 수 있습니다.

규정 준수 및 추적성 보장

품질 관리와 글로벌 규정 준수를 간소화할 수 있습니다. 원재료 변경 및 의사결정 내용을 추적할 수 있으며, 제형에서 아트워크, 마케팅까지 변경 사항이 자동으로 업데이트됩니다. 또한 FoodChain ID와의 통합을 통해 규정 준수 역량을 강화할 수 있도록 지원합니다.

혁신을 위한 투자 수익률 향상

R&D 프로세스를 간소화하고 AI로 반복 업무를 자동화해 동일한 리소스로 더 많은 일을 수행할 수 있습니다. 새로운 제품을 더 자주 선보이며 혁신 파이프라인을 강화하고, 초기 단계부터 데이터 기반 영업 자료를 제공해 매출 향상을 지원합니다.

시장 점유율 확대

식품 트렌드를 빠르게 반영한 대응형 제품 개발로 시장 점유율을 확대하고 초기 시장 선점을 지원합니다. 추적성과 규정을 준수한 안전하고 지속 가능한 제품으로 소비자 만족도 향상에도 기여할 수 있습니다.

지속가능성 실현

공급망 투명성과 책임성을 위한 디지털 기반을 구축할 수 있습니다. 지속가능성 목표 준수 여부를 추적해 CSR 및 ESG 보고서를 지원하고, 과잉 생산 방지 및 재고 최적화를 통해 원재료, 폐기물, 탄소 발자국, 윤리적 노동 등 다양한 데이터를 문서화할 수 있습니다.

비용 절감 및 마진 향상

데이터 입력과 문서 관리처럼 오류가 발생하기 쉬운 수작업을 최소화해 시간과 비용을 절감할 수 있습니다. 시장 출시 속도가 빨라지고 리스크가 줄어들어 매출 증가와 더 효율적인 운영이 가능해질 수 있도록 지원합니다.

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Centric Visual Boards를 통한 글로벌 및 지역별 상품 구색 최적화

Centric Visual Boards는 여러 플랫폼의 실시간 데이터를 2D 및 3D 이미지와 함께 통합해, 시각화된 피벗 테이블 형태로 제공하는 솔루션입니다. 팀 협업을 개선하고 카테고리 레인지 관리를 최적화해 소비자에 더 가까이 다가가 경쟁력을 높일 수 있도록 지원합니다. 또한 불필요한 업무와 출장을 최소화해 비용을 절감하고 시장 출시 일정을 단축하는 동시에 경쟁력 강화를 지원합니다.

CENTRIC VISUAL BOARDS 자세히 알아보기

다양한 유형 및 규모의 기업들과 파트너십을 맺고 있습니다.

안전하고 규정을 준수하며 수익성을 극대화하고 지속가능성 목표를 달성하는 것은 기업의 유형과 규모에 상관없이 중요한 과제입니다.

이에 Centric은 고객사와 협력해 복잡한 운영적, 전략적 요구사항을 파악하고, 식음료 업계의 변화하는 니즈에 맞춰 제품을 지속적으로 연구, 개발, 혁신하고 있습니다.

재료 공급업체

단일 데이터 소스를 통해 규정 준수, 품질 및 소싱을 관리할 수 있습니다. 고객과의 협업을 간소화하고 동일한 인력으로 업무 효율성을 높일 수 있도록 지원합니다.