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“예전에는 15분이 걸리던 작업이 이제는 클릭 한 번으로 즉시 완료된다. 계산은 즉각적으로 이루어진다”
— 아멜리아 무조 아라우스(Amelia Muzzo Araus)
와일드 푸즈(Wild Foods)의 식품 엔지니어
칠레 건강식품 기업, 영양 성분 계산 시간을 수시간에서 수초로 단축
미국 캘리포니아 캠벨, 2025년 9월 25일 – 센트릭 소프트웨어(Centric Software®)는 디지털 전환을 통해 글로벌 확장을 가속화하고 있는 칠레의 급성장 건강식품 브랜드 와일드 푸즈(Wild Foods)의 성공 사례를 발표했다. 센트릭 소프트웨어는 식음료(F&B), 식료품, 패션 및 다양한 리테일 산업의 소비재 기업들이 전략 및 운영 측면에서 디지털 전환 목표를 달성하도록 지원하는 가장 혁신적인 엔터프라이즈 솔루션을 제공한다. 이 솔루션은 제품 기획, 포뮬레이션, 개발, 소싱, 제조 및 판매 전 과정을 아우르며, 기업 경쟁력 강화에 기여한다.
와일드 푸즈는 설립 이후 진정한 건강식품을 제공하여 식품 산업의 변화를 주도해 왔다. 현재 칠레와 멕시코에 사무실을 두고 120명의 직원을 고용하고 있으며, 제품은 콜롬비아, 브라질, 페루, 미국에서 판매되고 있다. 이 회사는 더 건강한 라이프스타일을 장려하고, 자사 제품의 투명성을 강화하는 데 주력하고 있다. 사명은 분명하다. 기존의 대량 생산 식품에 대해 고품질의 신뢰할 수 있는 대안을 제공하는 것이다.
급격한 성장 과정에서 와일드 푸즈는 여러 과제에 직면했다. 영양 성분 데이터 관리의 불일치, 해외 시장 급격한 확장, 오류 가능성이 높은 노동집약적 수작업 등의 어려움을 겪었다. 특히 정확성과 규정 준수에 대한 와일드 푸즈의 확고한 의지를 고려할 때, 이러한 문제들은 매우 중요한 사안이었다. 와일드 푸즈의 시스템 엔지니어 리더인 마티아스 아리아가다 훌리아(Matías Arriagada Juliá)는 “건강을 중시하는 식품을 찾는 자사 소비자들은 식품 정보에 대한 관심이 많다”며, “영양 성분표와 섭취하는 식품을 꼼꼼히 확인하고, 그 정보가 정확하다고 믿는다”고 말했다.
이러한 요건들을 충족하기 위해 와일드 푸즈는 성장의 강력한 촉매제가 될 센트릭 PLM을 선택했다. 그 성과는 놀라웠다. 출시 기간 단축, 데이터의 중앙 통합과 접근성 향상, 추적 가능성과 규정 준수 강화는 물론, 시간이 많이 소요되던 영양 성분 계산의 자동화까지 구현했다. 와일드 푸즈의 식품 엔지니어인 아멜리아 무조 아라우스(Amelia Muzzo Araus)는 “예전에는 15분이 걸리던 작업이 이제는 클릭 한 번으로 즉시 완료”된다며, “계산은 즉각적으로 이루어진다”고 말했다. 이 자동화를 통해 시간이 절약될 뿐 아니라 인적 오류를 제거해 정확성을 보장한다. 센트릭 PLM 도입 이후 와일드 푸즈는 완벽한 규정 준수를 달성하고, 제품 리콜을 방지했으며, 이를 통해 소비자 신뢰를 한층 강화했다.
센트릭 PLM을 활용해 R&D 프로세스를 효율화하고 글로벌 확장을 가속화한 와일드 푸즈의 자세한 이야기를 확인할 수 있다.
와일드 푸즈(Wild Foods, thewildfoods.com)
칠레 식품 기업 와일드 푸즈는 대담함과 창의성, 그리고 록앤롤 정신으로 식품 산업의 혁신을 추구하고 있다. 2017년, 펠리페 우르타도(Felipe Hurtado), 피에르 파올로 콜로넬로(Pier Paolo Colonnello), 하비에르 카스트로(Javier Castro)는 슈퍼마켓과 상점에서 건강하지 않은 스낵만 파는 현실에 실망해 식품 산업 변화를 주도하기로 결심했다. 현재 와일드 푸즈의 제품은 칠레, 멕시코, 콜롬비아, 페루, 브라질, 미국에서 판매되고 있다. 변화에 대한 이들의 제안은 혁신적이고 건강한 고품질 제품 제공을 넘어선다. 소비자들이 영양학적 측면뿐 아니라 사용된 원재료의 원산지와 식품 생산 방식까지 더 깊이 이해하도록 설명하는 것을 목표로 하고 있다.
Centric Software® (centricsoftware.com)
실리콘 밸리에 본사를 둔 센트릭 소프트웨어는 제조사, 그로서리, 브랜드사, 리테일 기업 등 식음료 산업의 기업을 위한 업계 최고의 AI 기반 제품 수명 주기 관리 플랫폼을 선보이고 있습니다. 센트릭 소프트웨어는 빠르게 변하는 소비재 분야의 전문가로서 디자인, 제품 개발, 소싱, 규제 준수, 구매, 생산, 포장, 구색, 출시, 판매를 위한 업계 최고의 맞춤형 솔루션을 제공합니다. 센트릭 소프트웨어의 솔루션은 알맞은 제품 포트폴리오와 상품 구성을 고안하고 효율적인 제품 개발을 지원합니다. 이로 인해 시장 출시 기간이 줄어들고 혁신의 속도를 높이는 동시에 품질관리와 규제 준수를 모두 확보합니다.
센트릭 소프트웨어의 시장 주도형 솔루션은 업계에서 가장 높은 사용자 도입률과 고객 만족도를 달성하며 도입 후 그 효과가 빠르게 나타납니다. 센트릭 소프트웨어는 다양한 분야에서 여러 차례 수상하였으며 세계 유수의 전문 보고서와 연구에서 꾸준히 인정받고 있습니다.
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