【2021 年 5 月 25 日美國加州坎貝爾訊】植物性飲食公司 Wicked Foods 日前已選擇採用 Centric Software® 的產品生命週期管理 (PLM) 解決方案 Centric PLM™。Centric Software 提供最創新的企業級解決方案，應用於規劃、設計、開發、採購和銷售各種產品，例如服飾、鞋類、運動用品、家具、家飾、化妝品、餐飲、精品等，協助客戶達成策略與營運上的數位轉型目標。
Wicked Foods 係由廚師兄弟檔 Derek 與 Chad Sarno 創立，希望能為主流消費民眾帶來品質媲美餐廳的創新植物性飲食。他們的產品目前在英國 Tesco 超市中作為 Wicked Kitchen 品牌旗下產品販賣，並預計於 2021 年 7 月開始在美國銷售。Wicked Foods 營運長 Paul White 表示：「自 2017 年創立以來，Wicked Kitchen 始終都是英國食品市場中規模最大的成功案例之一。品牌網羅了超過 200 萬忠實粉絲，這些粉絲協助品牌完成使命，也就是鼓勵更多人擁抱素食餐飲，減輕了牲畜的痛苦，建立更富同情心的社會。」
Wicked Foods 之所以轉向 PLM，則是因為先前所遭遇的挑戰使然。White 表示：「身為全球營運品牌，必須與世界上技術最先進、物流最完善的零售商相互合作，因此我們需要準備好值得信賴的基礎架構，專門管理業務的複雜狀況。」以 Wicked Foods 目前的規模而言，他們必須找到更強大的資料管理方法，推動產品開發的速度、強度和廣度。White 認為：「要同時在不同國家推出數十種產品，各有獨特的成分和標示要求、不同的零售商時程和中央配銷模式以及眾多的供應鏈與合規性標準，所需要的正是像 Centric PLM™ 這樣的世界級解決方案。」
Wicked 在挑選 PLM 解決方案的過程裡，進行了地毯式的探索。不論是合適的合作夥伴還是功能性，兩者對他們而言都是同等重要的篩選條件。White 說道：「Wicked 以因應客戶需求的速度和效率為傲，因此，在選擇合作夥伴時，我們希望能與擁有相同精神的公司合作，我們尋求的，是對於本公司需求抱持相同態度的夥伴，就像我們對待長期零售合作夥伴的原則一樣。」
White 認為：「最終，我們在 Centric 身上看到了營運、策略與文化面的完美配合，他們的經驗、靈活度與專業知識可謂兼容並蓄，能滿足我們的需求。這會讓我們能以井然有序、有效率的方式運作，不只是全方位，也是直觀易用的營運方式。」部署 Centric PLM™ 後，品牌預期能獲得世界級數位架構所帶來的優勢，支援開發專案的速度、準確度與精準度。White 表示：「簡單來說，Wicked Foods 希望能成為任何合作夥伴合作過最佳、最有效率的業務夥伴，因此我們為自己設定了一項營運標準，要求在內部和外部都具備更高的效率和應變速度。我們需要極為講究的細節與資料，才能達成品牌世界級的廚房標準，為消費者提供他們需要的透明度與可靠度。」
White 最後表示：「我們需要維持流程的靈活度，隨時注意全球資訊，以及持續更新的複雜細節。如此一來，我們就能可靠地完成 Wicked Foods 的使命，忠於品牌初衷，而現在也能仰賴如 Centric 一般的可靠夥伴，以全面且效率十足的方式在全球範圍內實現品牌任務。」
Centric Software 總裁暨執行長 Chris Groves 表示：「我們很榮幸 Wicked Foods 相信 Centric 有能力滿足他們的資料需求。隨著近期推出 Centric 餐飲業 PLM，我們已經看到這項解決方案已經廣泛受到採用，這項解決方案提供了創新的功能，而這些強大功能乃是奠基於 Centric 多年在時尚、零售與消費性商品領域作為 PLM 領導者的成功經驗。」Groves 補充道：「能夠做出貢獻，將成功的植物性餐飲引入北美市場，令人既興奮又有成就感，我們也期待 Wicked Foods 未來幾年繼續強勢成長。」
Wicked Foods (wickedhealthyfood.com 或 wickedkitchenfoods.com)
我們是 Derek 和 Chad Sarno，兄弟檔、植物性飲食廚師以及 Wicked Foods 的創辦人。Wicked Food 是使命明確的植物性飲食先驅公司，提供品質媲美餐廳的餐點，強調口味和口感，鼓勵更多民眾在日常飲食中加入更多植物性食材。
就像燒熱的刀子切透豆腐一般，我們切穿了擁擠陳舊的超商貨架，只為了一個目標：推動素食躋身主流！以創新和高烹飪標準為驅動力，打造開創性且「業界首見」的食品，同時也不忘確保「我的天啊這真是太美味了」的精神。
不論你是不是素食者，我們獨有的「玩味」(wicked) 食品系列釋放了前所未有的強大植物風味。對於任何人來說，食用或是烹煮更多植物，都只會有利無弊。做得越多，就會更容易做得更好。我們始終致力於做好事，為地球、人類和動物謀求更多福利！
如果想知道更多 Wicked Kitchen 或 Wicked Foods 的相關資訊，或是瞭解如何在生活中選用更多植物性產品，請前往 wickedhealthyfood.com 或 wickedkitchenfoods.com，或我們的 Instagram、Pinterest 與 Facebook。
Centric Software (www.centricsoftware.com)
Centric Software® 公司總部位於美國加州矽谷，專為零售業、消費性商品產業、時尚業、餐飲業與保健美妝企業等提供從產品概念發想到消費者端的數位轉型平台。Centric 的旗艦產品 Centric PLM™ 產品生命週期管理 (PLM) 平台提供企業級的商品規劃、產品開發、規格與配方、包裝與標籤、採購、品質、合規性、可追溯性與產品組合管理功能，充分滿足變動快速的消費產業需求。Centric 的各種創舉均為 100% 市場導向，在業界享有最高的使用者採用率。Centric 在產品開發領域搶先推廣行動解決方案，推出首款適用於 PLM 的行動應用程式，支援企業團隊持續分工協作，不受地點拘束。此外，Centric 也首創推出別具創新的 Adobe® Illustrator Connect 與 3D CAD 連接程式，確保客戶的設計和產品開發團隊得以使用熟悉的 2D 和 3D 軟體環境，同時直接連線 PLM 作業。Centric 的 Agile Deployment 方法加快了實作速度，以業界最迅速的效率搶先創造價值。所有 Centric 創新技術皆能縮短上市時程、帶動產品創新，同時降低成本。
Centric Software 的主要控股公司為 Dassault Systèmes (巴黎 Euronext 代碼：#13065，DSY.PA)，該集團在 3D 設計軟體、3D Digital Mock Up 與 PLM 解決方案領域之專業與實績均已領先全球。
Centric Software 多次贏得產業獎項與肯定，包括在 2013、2015 和 2016 年榮獲 Red Herring 選入全球百強企業。此外，Centric 也曾在 2012、2016、2018 和 2021 年榮膺 Frost & Sullivan 頒發的卓越企業獎。
Centric Software 為 Centric Software, Inc. 的註冊商標。所有其他品牌與產品名稱皆為個別所有權人的商標。
Centric PLM
