CAMPBELL, Calif., 08/02/2022 – Nhà hàng Quảng Châu, một công ty thực phẩm Quảng Đông nổi tiếng, đã triển khai thành công giải pháp Quản lý Vòng đời Sản phẩm (PLM) của Centric Software. Centric Software cung cấp các giải pháp doanh nghiệp sáng tạo nhất về lập kế hoạch, thiết kế, phát triển, cung ứng và buôn bán sản phẩm như hàng may mặc, giày dép, dụng cụ thể thao, nội thất, trang trí nội thất, mỹ phẩm, thực phẩm & đồ uống cũng như hàng xa xỉ nhằm đạt được các mục tiêu mang tính chiến lược về chuyển đổi số quy trình vận hành.
Nhà hàng Quảng Châu mở cửa năm 1935 và được đánh giá cao với tư cách là nhà hàng hàng đầu trong lĩnh vực ẩm thực Quảng Đông. Sau đó, Tập đoàn Nhà hàng Quảng Châu được thành lập vào năm 1991 và là một trong mười công ty thực phẩm và đồ uống hàng đầu của Trung Quốc. Công ty TNHH Thực phẩm Likoufu là một doanh nghiệp quy mô lớn, thuộc Tập đoàn Nhà hàng Quảng Châu với hàng trăm mặt hàng thực phẩm được sản xuất thuộc tám dòng sản phẩm của thương hiệu Likoufu.
Tháng 9/2021 Likoufu đã chọn giải pháp PLM của Centric dành cho ngành thực phẩm & đồ uống nhằm thiết lập một nền tảng dựa trên thông tin toàn bộ vòng đời sản phẩm, bao gồm chiến lược thị trường, yêu cầu sản phẩm, lập kế hoạch, phát triển và phát hành sản phẩm. Giai đoạn đầu tiên của việc triển khai được hoàn thành trong 3 tháng và chủ yếu tập trung vào cải thiện quy trình điều phối nghiên cứu và phát triển, khả năng nắm bắt và quản lý dự án.
Ông Huang Dayao, Giám đốc Kinh doanh của trung tâm kỹ thuật thuộc Tập đoàn Nhà hàng Quảng Châu, cho biết: “Nhờ sự hợp tác chặt chẽ giữa Trung tâm nghiên cứu và phát triển Nhà hàng Quảng Châu cùng đội ngũ của Centric Software, dự án PLM đã đạt được tốc độ triển khai nhanh nhất và là dự án triển khai hướng đến người dùng nhất trong số tất cả các dự án CNTT do Tập đoàn Nhà hàng Quảng Châu thực hiện”.
Likoufu mong rằng việc sử dụng giải pháp Centric PLM sẽ giúp đưa thương hiệu đến gần hơn với người tiêu dùng, thúc đẩy nghiên cứu và phát triển, cũng như hỗ trợ đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm nhằm củng cố danh tiếng của thương hiệu.
Ông Tang Wensheng, Giám đốc thông tin của Trung tâm Kỹ thuật thuộc Tập đoàn Nhà hàng Quảng Châu, giải thích:“Buổi ra mắt hôm nay đánh dấu một bước tiến vững chắc cho toàn bộ đội ngũ nghiên cứu và phát triển của chúng tôi trong việc chuyển giao từ chế độ làm việc trực tiếp, thủ công sang kỹ thuật số”.
Ông Feng Deyue, Giám đốc bộ phận an toàn thực phẩm của Phòng an toàn thực phẩm thuộc Tập đoàn Nhà hàng Quảng Châu, cho biết thêm: “Những công việc cơ bản một khi không được thực hiện đúng sẽ làm giảm uy tín thương hiệu. Tôi tin rằng việc ra mắt hệ thống PLM sẽ giúp chúng tôi có thể thiết lập một nền tảng dữ liệu vững chắc cho các sản phẩm, đồng thời hỗ trợ việc xây dựng thương hiệu một cách tốt hơn”.
Ông Lv Yizhong, Phó tổng giám đốc nhà hàng Quảng Châu Likoufu chia sẻ: “Tôi hy vọng khả năng mở rộng quy mô của giải pháp Centric PLM sẽ được tận dụng nhằm kết hợp nhiều doanh nghiệp với nhau và thực hiện quy trình quản lý “vòng lặp kín”, trong đó bao gồm nguyên liệu, công thức, bao bì và mô hình R&D cùng những góp ý của người tiêu dùng. Tập đoàn nhà hàng Quảng Châu mong muốn mở ra một kỷ nguyên mới với việc đưa công nghệ kỹ thuật số vào nghiên cứu và phát triển một cách toàn diện”.
Ông Chris Groves, Chủ tịch kiêm Giám đốc Điều hành của Centric Software chia sẻ: “Nhà hàng Quảng Châu đã tin tưởng chúng tôi với mong muốn Centric có thể giúp thương hiệu trở nên phù hợp hơn với thời đại kỹ thuật số. Chúng tôi rất vui vì việc triển khai số hóa đã thành công”. Chúng tôi hy vọng được làm việc cùng đội ngũ công ty để thúc đẩy quá trình chuyển đổi số của thương hiệu.
Tìm hiểu thêm về giải phápPLM ngành thực phẩm & đồ uống của Centric
Nhà hàng Quảng Đông (https://www.gzr.com.cn/)
Được ra đời vào năm 1935, Nhà hàng Quảng Châu là một thương hiệu lâu đời và được đánh giá cao với tư cách là nhà hàng hàng đầu lĩnh vực ẩm thực Quảng Đông. Sau đó, Tập đoàn Nhà hàng Quảng Châu được thành lập vào năm 1991 và được niêm yết trên sàn chứng khoán vào năm 2017. Số lượng nhân viên hiện tại khoảng hơn 5000 người. Những năm gần đây, không chỉ là một trong những nhãn hiệu nổi tiếng, Tập đoàn còn được công nhận là một trong mười thương hiệu F&B hàng đầu và là biểu tượng mới của các thương hiệu nổi tiếng một thời của Trung Quốc. Tập đoàn Nhà hàng Quảng Châu bao gồm các thương hiệu như “Nhà hàng Quảng Châu”, “Likoufu”, “Taotaoju” và “Xingyue City” chú trọng vào các dịch vụ ăn uống cũng như sản xuất thực phẩm.
Công ty TNHH Thực phẩm Likoufu là một doanh nghiệp sản xuất thực phẩm hiện đại với quy mô lớn thuộc Tập đoàn Nhà hàng Quảng Châu. Công ty Likoufu được thành lập vào năm 1998 và sản xuất hàng trăm mặt hàng thực phẩm thuộc 8 dòng sản phẩm. Cụ thể có thể kể đến như là bánh trung thu cho ngày Tết Trung thu, các món tráng miệng đông lạnh với nhân hạt sen được đóng gói, thịt ba chỉ phơi khô kiểu Quảng Đông, các loại bánh nướng, những phần ăn sẵn, thực phẩm làm quà biếu cùng bánh tro cho dịp Tết Đoan Ngọ.
Centric Software (www.centricsoftware.com)
Từ trụ sở chính tại Thung lũng Silicon, Centric Software® cung cấp Ý tưởng Sản phẩm cho Nền tảng Chuyển đổi Số phục vụ người tiêu dùng của các ngành thời trang, bán lẻ, da giày, hàng cao cấp, hàng dã ngoại, thiết bị điện tử dân dụng và nhóm ngành sản phẩm tiêu dùng như mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân, thực phẩm và đồ uống. Giải pháp quản lý vòng đời sản phẩm (PLM) tiên phong của Centric – Centric PLMTM cung cấp các chức năng quản lý về lập kế hoạch cung ứng hàng hóa, phát triển sản phẩm, tìm kiếm nguồn cung ứng, cải tiến chất lượng và tối ưu hóa danh mục sản phẩm dành riêng cho các ngành tiêu dùng nhanh. Nền tảng Đổi mới Trực quan của Centric (gọi tắt là CVIP) mang đến trải nghiệm về bảng số hóa trực quan cao trong việc cộng tác và ra quyết định. Centric Retail Planning là một giải pháp đám mây tiên tiến được kế thừa từ công ty Armonica Retail S.R.L, mang đến một quy trình lập kế hoạch bán lẻ khép kín nhằm tối đa tối đa hóa hiệu suất kinh doanh bán lẻ. Centric Software đi tiên phong trong lĩnh vực di động, giới thiệu các ứng dụng di động đầu tiên cho PLM và được biết đến rộng rãi qua khả năng kết nối với hàng chục hệ thống quản lý doanh nghiệp khác như ERP, DAM, PIM, e-com, lập kế hoạch và nhiều hệ thống khác, cùng với các công cụ sáng tạo như Adobe® Illustrator và hàng loạt trình kết nối CAD 3D. Các giải pháp tân tiến của Centric 100% dựa theo định hướng của thị trường, đạt được mức tỷ lệ thích nghi của người dùng cao nhất và thời gian tạo ra các sản phẩm giá trị nhanh nhất trong ngành. Tất cả các cải tiến của Centric giúp rút ngắn thời gian đưa ra thị trường, thúc đẩy đổi mới sản phẩm và giảm chi phí.
Cổ đông lớn nhất của Centric Software là Dassault Systèmes (Euronext Paris: # 13065, DSY.PA) – một công ty hàng đầu thế giới về thiết kế phần mềm 3D, giải pháp kỹ thuật số 3D Mock-Up và PLM.
Centric Software đã nhận được nhiều giải thưởng và sự công nhận từ nhiều ngành công nghiệp, trong đó có thành tích Top 100 toàn cầu năm 2013, 2015 và 2016 do Tạp chí Red Herring bình chọn . Bên cạnh đó Centric cũng nhận được nhiều giải thưởng xuất sắc khác nhau từ Frost & Sullivan vào năm 2012, 2016, 2018 và 2021.
Centric là thương hiệu đã đăng ký của Centric Software. Tất cả các nhãn hiệu và tên sản phẩm khác có thể là nhãn hiệu của đơn vị sở hữu tương ứng.
