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Mercado&Consumo Talks: Transformação Digital no Setor Alimentício

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Este vídeo está em português.

Neste webinar promovido pela Mercado&Consumo conversamos sobre a transformação digital no setor de Alimentos e Bebidas e seu impacto em todas as etapas do desenvolvimento de produtos, do conceito ao varejo alimentício.

 Mediado por Cristina Souza, CEO da Gouvêa Foodservice – consultoria especializada em estratégia e gestão para Foodservice – o bate-papo contou com a presença de Silvana Balbo, Diretora de Marketing do Carrefour, que compartilhou sua trajetória em grandes marcas como Unilever, Credicard e Grupo Pão de Açúcar, e também Guilherme Bueno e Letícia Castilho, especialistas da Centric Software®, empresa de PLM que mais cresce no Brasil.

Juntos, abordaram temas como:

  • A revolução das Food Techs no cenário atual de A&B;
  • As principais tecnologias para desenvolver produtos, do conceito ao varejo;
  • Como garantir transparência na conformidade regulatória e de segurança;
  • Colaboração remota e os dados do produto no centro do ecossistema digital; 
  • Plano de sortimento inteligente para otimizar estoque, lucratividade e a satisfação do cliente;
  • Os resultados de produtores e varejistas após a transformação digital.

Não perca essa oportunidade única de conhecer as melhores tecnologias utilizadas no mercado de Alimentos e Bebidas!

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