캘리포니아 캠벨, 2021년 5월 25일 – 채식 기반 푸드 기업인 Wicked Foods는 Centric Software®의 PLM (제품 수명주기 관리) 솔루션인 Centric PLM을 선택했다. Centric Software는 의류, 신발, 스포츠 용품, 가구, 홈 데코, 화장품, 식음료 및 럭셔리 기업들에 가장 혁신적인 엔터프라이즈 솔루션을 제공하여 전략적이고 운영적인 디지털 전환 목표를 달성한다.
셰프 형제인 Derek과 Chad Sarno가 설립한 Wicked Foods의 사명은 혁신적인 레스토랑 품질의 채식 기반 식품을 메인스트림 고객에게 제공하는 것이다. 이들 제품은 현재 영국 Tesco 슈퍼마켓에서 Wicked Kitchen이라는 브랜드로 판매되고 있으며, 미국 출시는 2021년 7월로 예정되어 있다. Wicked Foods의 최고경영책임자(COO)인 Paul White는 “Wicked Kitchen은 2017년 출시된 이래 영국 식품 시장에서 가장 큰 성공 사례 중 하나였습니다. 2백만 명 이상의 헌신적인 브랜드 팬들이 브랜드 사명을 완수하는 데 도움을 주고 있죠. 바로 더 많은 이들을 위해 채식을 고무하여 동물의 고통을 없애고 보다 관대한 사회를 만들 수 있도록 하는 것입니다.” 라고 설명한다.
Wicked Foods가 PLM으로 전환하는 데는 몇 가지 문제가 있었다. White는 “세계에서 가장 기술적으로, 그리고 물류적으로 진보된 리테일 업체들과 협력하는 글로벌 입지를 가진 브랜드로서 우리는 비즈니스의 복잡성을 관리할 수 있는 신뢰도 높은 인프라가 필요합니다.”라고 말한다. 회사는 제품 개발 속도와 그 강도, 폭을 처리하기 위해 데이터 관리를 위한 보다 강력한 방법을 찾아야 할 시점에 도달했다. White는 “독특한 성분 및 라벨링 요건, 다양한 리테일 업체 일정, 센터 유통 모델, 수많은 공급망 및 규정 준수 표준을 바탕으로 여러 국가에서 수십 개의 제품을 동시에 출시하려면 Centric PLM과 같은 세계적 수준의 솔루션이 필요합니다.”라고 설명한다.
Wicked는 PLM 솔루션을 찾기 위해 폭넓은 발견 프로세스를 수행했다. 기능과 마찬가지로 선택 기준은 올바른 파트너를 찾아내는 것과 관련되어 있다. White는 이렇게 말한다. “Wicked는 고객의 요구 사항에 대한 자체적인 대응 속도와 효율성에 자부심을 가지고 있기 때문에, 파트너를 선택할 때 역시 이와 동일한 정신을 공유하는 회사와 협력하고자 합니다. 우리가 장기적인 자사 리테일 파트너에게 그리하듯이, 우리 또한 우리 요건에 효과적으로 대응해 줄 수 있는 파트너를 찾고 있었습니다.”
“궁극적으로 Centric은 우리의 요구에 맞는 경험, 유연성 및 전문성의 적절한 균형을 바탕으로 운영, 전략 및 문화적으로 매우 적합하다고 느꼈습니다. 이를 통해 우리는 포괄적이며 직관적이고 사용자 친화적인 체계적이고 효율적인 방식으로 기능할 수 있습니다.”
Centric PLM 구현을 통해 얻을 수 있는 장점은 개발 프로젝트의 속도와 정확성, 그리고 정밀도를 지원하는 세계적 수준의 디지털 인프라이다. “간단히 말해 Wicked Foods는 우리가 함께 일하는 모든 이들에게 가장 효과적인 비즈니스 파트너가 되고자 하기 때문에, 내부 및 외부적으로 더 나은 효율성과 대응력을 요구하는 운영 표준을 스스로 설정했습니다.” White는 이렇게 설명한다. “우리가 보유한 세계적인 수준의 요리 표준은 소비자가 요구하는 투명성과 진정성을 제공하고자 탁월한 수준의 세부 정보와 데이터를 필요로 합니다.”
White는 “우리는 프로세스를 민첩하게 유지하고 정보를 전세계적으로 손쉽게 활용하며 복잡한 세부 사항을 지속적으로 업데이트해야 합니다. 이를 통해 우리는 초심 그대로 진정성 있고 진실한 방식으로 Wicked Foods의 사명을 완수할 수 있으며, 이제는 Centric이라는 신뢰할 수 있는 파트너를 통해 매우 효과적인 방식으로 전 세계에 그 소망을 전달할 수 있습니다.”
Centric Software의 사장 겸 CEO인 Chris Groves는 “Wicked Foods가 Centric과의 파트너십을 통해 까다로운 데이터 요건을 충족할 수 있게 되어 매우 기쁩니다. 최근 Centric 식음료 PLM이 출시되면서, 패션, 홈, 리테일 및 소비재 부문에서 PLM 리더로서 거둔 수년간의 성공에 의해 구축된 혁신적인 솔루션이 이미 그 기반을 넓혀가고 있습니다.”라며, “북미 시장에 성공적인 채식 기반 푸드를 도입하는 시도에 기여하게 되어 매우 흥미로우며, 앞으로도 지속적인 강력한 성장을 기대합니다.”라고 말을 맺었다.
Wicked Foods (wickedhealthyfood.com 또는 wickedkitchenfoods.com)
Wicked Foods는 식물 기반의 요리를 선보이는 형제 셰프 Derek과 Chad Sarno에 의해 설립되었습니다. Wicked Foods는 미션 기반의 선도적인 채식 식품 기업으로, 우리 식단에 더 많은 식물을 쉽고 재미있게 도입할 수 있도록 맛과 질감을 강조하는 레스토랑 수준의 고품질 식품을 만듭니다.
Wicked Foods는 식물을 메인스트림으로 끌어올리겠다는 하나의 목표 하에 오래되고 낡은 식료품 진열대에 새로운 혁신을 도입했습니다. Wicked Foods는 혁신과 높은 요리 기준 하에 운영되며, 놀랍고도 선구적인 요리와 ‘최초 출시’ 식품을 만들고자 최선을 다하고 있습니다.
고객이 채식주의자인지 여부와 상관없이, Wicked Foods의 고유한 ‘wicked’ 제품들은 이전에는 볼 수 없었던 강력한 식물의 풍미를 발산합니다. 더 많은 채소를 먹고 요리하는 것은 아무런 부작용을 발생시키지 않습니다! 더 많이 할수록, 더 좋아지고 쉬워집니다. 이는 항상 선을 행하고 지구, 사람, 동물에 유익한 결과를 가져오고자 노력하는 것입니다!
Wicked Kitchen 또는 Wicked Foods에 대해 더 알고 싶거나 라이프스타일에 더 많은 식물 기반 제품을 채택하는 방법을 알고 싶으시다면 wickedhealthyfood.com 또는 wickedkitchenfoods.com 또는 Instagram, Pinterest 및 Facebook에서 확인하십시오.
Centric Software (www.centricsoftware.com)
실리콘 밸리에 본사를 둔 Centric Software®는 리테일, 소비재, 패션, 식음료는 물론 건강 및 뷰티 기업을 위한 소비자 디지털 전환 플랫폼에 제품 컨셉을 제공합니다. Centric의 대표적인 제품 수명주기 관리(PLM) 플랫폼인 Centric PLM은 빠르게 변화하는 소비자 산업에 맞춤화된 엔터프라이즈급 상품 계획, 제품 개발, 사양 및 제형, 패키지 및 라벨링, 소싱, 품질, 규정 준수, 추적 및 구색 관리 기능을 제공합니다. 업계에서 가장 높은 사용자 채택률을 자랑하는 Centric의 혁신은 100% 시장 주도적입니다. Centric은 제품 개발을 위한 모빌리티를 개척하여 팀이 이동 중에도 협업할 수 있는 최초의 PLM용 모바일 앱을 도입했습니다. Centric은 또한 혁신적인 Adobe® Illustrator Connect 및 3D CAD 커넥터를 최초로 출시하여 디자인 및 제품 개발 팀이 PLM에 직접 연결된 상태에서 익숙한 2D 및 3D 소프트웨어 환경을 통해 작업할 수 있도록 지원하고 있습니다. Centric의 Agile Deployment 방법론은 업계에서 가장 빠른 가치 실현 시간을 위한 구현을 가속화합니다. 모든 Centric의 혁신은 출시 시간을 단축하고 제품 혁신을 촉진하며 비용을 절감합니다.
Centric Software는 3D 디자인 소프트웨어, 3D 디지털 목업 및 PLM 솔루션의 세계적인 리더인 Dassault Systèmes (Euronext Paris: #13065, DSY.PA)가 과반수를 소유하고 있습니다.
Centric Software는 2013년, 2015년 및 2016년에 Red Herring이 선정한 100대 글로벌 기업으로 선정된 것을 포함하여 업계 내 여러 상과 인정을 받았습니다. 또한 Centric은 2012년, 2016년, 2018년 및 2021년에 Frost & Sullivan으로부터 다양한 우수상을 수상했습니다.
Centric Software는 Centric Software Inc.의 등록 상표입니다. 기타 모든 브랜드 및 제품 이름은 해당 소유자의 상표일 수 있습니다.
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