24 mai, 2021

Wicked Foods goûte à l’efficacité avec Centric PLM

La marque de produits alimentaires d’origine végétale met le couvert pour la croissance en Amérique du Nord.

CAMPBELL, Californie, 25 mai 2021 – Wicked Foods, l’entreprise d’aliments d’origine végétale a choisi Centric PLM, la solution de gestion du cycle de vie des produits (PLM) de Centric Software^®. Centric Software offre des solutions métiers innovantes conçues pour la planification, la conception, le développement, l’approvisionnement et la distribution de produits − vêtements, chaussures, équipements de sport, meubles, accessoires de décoration, produits de beauté, alimentation et boissons, articles de luxe… −, capables de permettre aux entreprises d’atteindre leurs objectifs stratégiques et opérationnels de transformation digitale.

Créée par les frères et chefs cuisiniers Derek et Chad Sarno, Wicked Foods a pour mission de proposer au consommateur grand public des produits alimentaires d’origine végétale innovants, aussi savoureux qu’au restaurant. Aujourd’hui, ses produits de la marque Wicked Kitchen sont vendus dans les supermarchés Tesco du Royaume-Uni. L’entreprise table sur un lancement aux États-Unis en juillet 2021. « Depuis son lancement en 2017, Wicked Kitchen figure parmi les succès les plus retentissants du marché alimentaire britannique », déclare Paul White, directeur opérationnel de Wicked Foods. « Plus de 2 millions d’inconditionnels de la marque sont engagés à ses côtés pour l’aider à accomplir sa mission : encourager davantage de personnes à consommer des produits d’origine végétale dans le but d’obtenir de l’ensemble de la société plus de compassion pour les animaux et de bannir leurs souffrances. »

Différents arguments ont motivé Wicked Foods à adopter une solution PLM. « En qualité de marque ayant une empreinte globale, collaborant avec certains des distributeurs les plus innovants en matière de technologies et de logistique, nous avons besoin d’une infrastructure de confiance pour gérer la complexité de notre activité », déclare P. White. L’entreprise avait atteint un seuil critique. Elle devait identifier un moyen plus fiable de gérer ses données en vue d’accélérer, d’accroître l’intensité et d’étendre le spectre de son développement produit. « Lancer simultanément une multitude de produits dans différents pays avec des ingrédients et des exigences d’étiquetage spécifiques, différents calendriers, des modèles de distribution centralisés et une multitude de standards d’approvisionnement et de conformité, exige une solution de premier plan, de la trempe de Centric PLM », poursuit-il.

Pour sa quête de solution PLM, Wicked Foods a entamé un long processus d’exploration. Ses critères de sélection ciblaient davantage les qualités du partenaire que des fonctionnalités précises. Selon P. White, « Wicked s’enorgueillit de sa réactivité et de sa maîtrise des besoins des clients. Dans le choix de nos partenaires, nous privilégions donc les entreprises avec lesquelles nous partageons la même philosophie : nous cherchions un prestataire qui soit, à long terme, aussi réactif à nos besoins que nous le sommes avec ceux de nos partenaires de distribution. »

« Enfin, Centric nous correspondait parfaitement aux plans opérationnel, stratégique et culturel, avec le juste équilibre d’expérience, de souplesse et d’expertise requis par rapport à nos besoins. Cette solution exhaustive nous permettra de fonctionner avec cohérence et efficacité, mais aussi de manière intuitive et conviviale. »

Les bénéfices attendus de la mise en œuvre de Centric PLM sont une infrastructure digitale internationale, capable de moduler la vitesse d’exécution, l’exactitude et la précision des projets de développement. « Pour faire simple, Wicked Foods ambitionne d’incarner le meilleur partenaire commercial, le plus efficace, aux yeux de chacun de ses contacts. Nous nous sommes donc fixé un modèle opérationnel davantage axé sur l’efficience et la réactivité, en interne et au-delà », déclare P. White. « Pour fournir aux consommateurs la transparence et l’authenticité exigées, nos normes gastronomiques internationales doivent répondre à un niveau de précision extraordinaire. »

White conclut « Nous devons préserver l’agilité de nos processus, la lisibilité et l’accessibilité de nos données partout dans le monde et la mise à jour continue des détails les plus sophistiqués. Ainsi, nous serons capables de remplir la mission de Wicked Foods avec autant de sincérité et d’authenticité qu’à nos débuts, mais serons également capables de porter cette ambition à l’international, à grande échelle, avec un maximum d’efficacité via nos partenaires de confiance, à l’image de Centric. »

« Nous sommes ravis de la confiance que nous accorde Wicked Foods et avons à cœur de satisfaire ses exigences élevées en matière de gestion des données. Avec le lancement récent de Centric Food & Beverage PLM, nous observons déjà une solide adoption de notre solution. Équipée de fonctionnalités innovantes, celle-ci est le fruit de nombreuses années de réussite en tant que leader des technologies PLM dans les secteurs de la mode, des accessoires de décoration, de la distribution et des produits de grande consommation », déclare Chris Groves, président-directeur général de Centric Software. « Nous nous réjouissons de contribuer à diffuser les plats à base de produits d’origine végétale sur le marché nord-américain et nous sommes convaincus de la croissance solide qui attend Wicked Foods dans les prochaines années. »

En savoir plus sur Centric PLM for Food & Beverage

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Wicked Foods (wickedhealthyfood.com or wickedkitchenfoods.com)

Nous sommes Derek et Chad Sarno – frères et chefs cuisiniers spécialisés dans les produits d’origine végétale et créateurs de Wicked Foods. L’entreprise Wicked Foods développe des produits d’origine végétale. Ses plats préparés, aussi savoureux qu’au restaurant, misent sur le goût et les textures et simplifient et popularisent l’adoption d’un régime incluant davantage d’ingrédients d’origine végétale.

Notre coup de canif aux rayons d’épicerie saturés et mornes est entré comme dans une motte de tofu. Nous n’avons qu’un seul objectif : faire des produits d’origine végétale la norme ! Nous privilégions l’innovation et des standards gastronomiques rigoureux, et développons des aliments pionniers, distribués en avant-première, en mettant l’accent sur le goût à tomber à la renverse de ces derniers.

Que vous soyez végétalien ou pas, notre assortiment de plats astucieux sublime comme jamais le goût puissant des ingrédients d’origine végétale. Il n’y a aucun inconvénient à consommer ou préparer davantage de produits d’origine végétale ! Plus vous les mettrez dans votre assiette, plus vous les aimerez. Notre but a toujours été de privilégier le bien-être et l’épanouissement de la planète, des êtres humains et des animaux !

Si vous souhaitez en savoir plus sur Wicked Kitchen ou Wicked Foods ou comment faire pour intégrer davantage de produits d’origine végétale à votre alimentation quotidienne, consultez wickedhealthyfood.com et wickedkitchenfoods.com, ou nos comptes Instagram, Pinterest et Facebook.

Centric Software (www.centricsoftware.com)

Depuis son siège dans la Silicon Valley, Centric Software® fournit une plateforme de transformation digitale, du concept produit au consommateur, aux entreprises de la distribution, des produits de grande consommation, de la mode, de l’alimentation et des boissons, et des cosmétiques et des soins. Fleuron de Centric, la plateforme de gestion du cycle de vie des produits, Centric PLM, offre aux entreprises des fonctionnalités de planification, de développement produit, d’élaboration des spécifications et des formules, des emballages et des étiquettes, d’approvisionnement, de gestion de la qualité, de conformité, de traçabilité et de gestion des assortiments conçues pour répondre aux mutations rapides de l’industrie de consommation. Les innovations de Centric sont totalement alignées sur les besoins du marché et affichent les meilleurs taux d’adoption. Centric a été le fer de lance de la mobilité du développement produit avec l’introduction des toutes premières applications mobiles conçues pour les technologies PLM, au service de la collaboration entre équipes lors de leurs déplacements. Centric a également lancé en avant-première des connecteurs innovants compatibles avec Adobe® Illustrator et les logiciels de CAO en 3D, pour permettre aux équipes de conception et de développement produit de travailler dans leurs environnements logiciels 2D et 3D familiers, en prise directe avec la solution PLM. La méthodologie de déploiement agile de Centric accélère la mise en œuvre au service du retour sur investissement le plus rapide du marché. Toutes les innovations de Centric sont conçues pour raccourcir les délais de commercialisation, booster l’innovation produit et réduire les coûts.

Centric Software est détenue en majorité par Dassault Systèmes (Euronext Paris : #13065, DSY.PA), le leader mondial des logiciels de conception 3D, du maquettisme 3D et des solutions PLM.

Centric Software a reçu de nombreux prix et récompenses. Classée au Top 100 Global de Red Herring en 2013, 2015 et 2016, Centric s’est également vu décerner divers prix d’excellence par Frost & Sullivan en 2012, 2016, 2018 et 2021.

Centric est une marque déposée de Centric Software. Tous les autres noms de produits et de marques peuvent être des marques commerciales, propriété de leurs détenteurs respectifs.